Ihana suklaakakkupohja

12.2.2009

Suklaakakkupohja: noin 14 cm vuokaan

100 g voita tai margariinia
100 g tummaa suklaata
1 dl sokeria
1 muna
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
3 tl sokeroimatonta kaakaojauhetta
1/4 dl maitoa
1 tl leivinjauhetta

Sulata margariini ja paloittele suklaa sinne sulamaan. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vuorotellen sulkaa-margariiniseosta, maitoa ja jauhoja varovasti käännellen muna-sokerivaahtoon.
Kaada taikina jauhotettuun vuokaan ja paista 170 asteisessa uunissa noin 60 min.

Tämä ohje oli vähän reilu tohon minivuokaan, ottaisin seuraavalla kerralla n. 1/4 pois kaikista. Tää on kyllä niin hyvää ettei välttämättä tarvitsisi edes täytteitä sisään.