31.12.2011

Minä lupaan...

...opetella tykkäämään kahdesta uudesta ruoka-aineesta
...käydä ainakin kolmessa uudessa ravintolassa syömässä
...opetella leipomaan jotain uutta

Mitä sinä lupaat?

Ihanaa uutta vuotta kaikille!



30.12.2011

Suklaa-kinuskipiiras

elikkä Jauhot suussa- blogin Hasselhoff. Nämä tarjoiltiin joulupäivän aterian päätteeksi. Makeita, todella makeita. Ja tein nämä noihin n. 10 cm halkasijaltaan oleviin vuokiin, ja pienempikin olis riittänyt. Mutta maistui kuitenkin lähes kaikille, leipuri kun ei edelleenkään oikein kinuskista piittaa. Mutta nämäkin ovat kivoja siinä mielessä, että voi tehdä ajoissa jääkaappiin odottamaan ateriaa.



Pohja:
100 g vehnäjauhoja
35 g hasselpähkinäjauhetta
25 g sokeria
50 g voita
1 kananmuna
pieni tilkka vettä tarvittaessa.

Sekiota kuivat aineet, nypi joukkoon voi. Lisää munat ja vesi, pyöräyta palloksi ja laita hetkeksi jääkaappiin.
Kuumenna uuni 180°C (kaasu 3). Painele taikina voideltuihin muotteihin. Laita pala leivinpaperia jokaiseen muottiin ja herneitä tai makaroneja painoksi. Paista n. 10 min, tai kunnes ovat saaneet vähän väriä. Poista painot, jäähdytä.

Täyte 1

95 g ruokokidesokeria
0,35 dl vettä
45g voita
0,5 tl suolankukkia
0,4 dl kuohukermaa
20 g hasselpähkinärouhetta

Mittaa pannulle sokeri ja vesi. Hämmennä seosta miedolla lämmöllä kunnes sokeria liukenaa. Sekoita joukkoon suola ja voi. Nosta aavistus lämpöä ja anna seoksen kuplia hiljalleen n. 15 min. Kun seos on kinuskimaista, siirrä pois levyltä ja lisää kerma jatkuvasti sekoitellen. Kaada seos jäähtyneisiin pohjiin ja ripottele hasselpähkinärouhe täytteen päälle. Laita jääkaappiin odottamaan suklaata.

Täyte 2:

100g tummaa suklaata
1 dl kuohukermaa
1 rkl voita

Paloittele suklaa kippoon. Kuumenna kerma lähes kiehuvaksi ja kippaa suklaan päälle. Sekoita joukkoon voi ja sekoita seosta niin kauan kunnes se on sileää. Kaada täyte piiraiden päälle.

Anna jäähtyä jääkaapissa kunnes suklaa on kovettunut. ota piiraat huoneen lämpöön tovi ennen tarjoilua, koristele vasta juuri ennen tarjoilua. Näissä käytin Kööpenhaminasta tuotua kultaa sekä glaseerattuja orvokkeja.



29.12.2011

Vaniljapiiras ja marinoidut hedelmät

Tapaninpäivän jälkiruoka oli vaniljapiirasta marinoiduilla hedelmillä. Tää on siitä kiva, että piiraan ja hedelmät voi tehdä muutamaakin päivää aikaisemmin tekeytymään, ja jouluna ei tartte jälkiruoan tiimoilta kökkiä keittiössä. Ajatus lähti tästä.

Hedelmät on ehdottomat, tai joku muu raikas lisäke. Ehkä paseeratut vadelmat vois käydä myös hyvin.



Pohja:

0,5 dl mantelimurskaa
0,5 dl muscvado sokeria
2 dl jauhoja
4 rkl voita
1 tl kanelia
hyppysellinen suolaa

 Sekoita kuivat aineet kipossa ja nypi voi joukkoon.  Jos näyttää ihan mahdottomalta, voit lisätä teelusikallisen tai kaksi kylmää vettä. Pyöritä palloksi ja laita toviksi jääkaappiin viilentymään. Puol tuntia on hyv. Kuumenna uuni 220°C (Kaasu 5). Painele taikina vuokaan, laita päälle palanen leivinpaperia ja siihen herneitä tai makaroneja painoksi. Paista kunnes pohja on kypsä, eli kullanruskea.. Ehkä 20-25 minuuttia.

Täyte:

2 dl kuohukermaa
1 rs philadelphia juustoa
vaniljatangon siemenet
1 liivate
sokeria maun mukaan
1 lime

Laita liivate likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma, lisää siihen juusto, vanilja, raastettu limen kuori ja sokeria maun mukaan. Purista limen menu ja kuumenna se kiehuvaksi. Sulata liivate mehuun ja lisää täytteeseen ohuena norona. Sekoita täyte tasaiseksi ja kaada jäähtyneen pohjan päälle. Laita jääkaappiin hyytymään (vähintään 3 tuntia, mutta säilyy hyvänä kolmekin päivää kannen alla).

Hedelmät:
Viinirypäleitä
Appelsiini
pikkupullo cointreauta

Laita viinirypäleet ja cointreau kippoon marinoitumaan. Anna olla vähintään 3 tuntia. Kalttaa appelsiini ja paloittele. Lisää marinadiin ja anna maustua hetki.

Kuivaa hedelmät ennen kuin asettelet ne piiraan päälle juuri ennen tarjoilua.




26.12.2011

Joulujuttuja

Tonttujuttuja

Kunnon sotamies Svejk on seurannut joulukuusen latvassa niin pitkään kun muistan

Enkelikakkua viikunoilla, karpaloilla ja pekaanipähkinöillä

Joulupaketti

Suklaaleivos

Maha täynnä voi siirtyä katselemaan Samu Sirkkaa

Kotimaisia juustoja Tapanina

Vaniljapiiras ja marinoidut hedelmät

24.12.2011

shh...

Ei saa herättää...


16.12.2011

Kiire

Joulukuun kiire pääsi yllättämään ihan takavasemmalta. Leppoisa syksy huipentuu ympäripyöreisiin työpäiviin, reissaamiseen ja ihaniin hetkiin ystävien kanssa.

Mutta ajankäytön rajallisuudesta johtuen Hippilä vaikenee joulunviettoon jo nyt. Vielä viikon kun jaksaa rutistaa, niin sitten saa maistaa joulua, rahoittua Elämänvalo kainalossa sohvan pohjalle ja tuoksutella oikeaa kuusta.

Lämmintä Joulua ja riemukasta uutta vuotta!

Jouluenkeli on seurannut jo kolmekymmentä vuotta

PS. Oikeesti Hippi paistoi kinkun jo pari päivää sitten. Mut aikuisena saa tehdä mitä tahtoo ja vaikka paistaa kinkun pari viikkoa ennen joulua.

20.11.2011

Pekaanipähkinäpiirakkaa


Hippilän ystäväpiiristä löytyy yksi amerikkalaisvahvistus, ja virallisena kiitospäivänä vietetään pikkujouluja, joten viikkoa liian aikaisin katettiin pöytä koreaksi ja oltiin kiitollisia. 
Happy thanksgiving!





Amerikkalaisten piirakoiden tapaan pohja on hyvinkin tavallinen, mutta mössö sisällä on todella makea. Ja kermaa vielä kaiken päälle. Se olisi pitänyt maustaa bourbonilla, mutta sitä ei pikkupulloissa lähi-Alkosta löytynyt, niin mentiin skottiviskillä.

Ohje on napattu jokseenkin suoraan Raflaoppaasta

Pekaanipähkinäpiirakka:
8:lle


Pohjaan:
3 dl vehnäjauhoja
100 g voita
1 rkl sokeria
4 rkl kylmää vettä


Täytteeseen:
200 g pekaanipähkinöitä
3 munaa
50 g sulatettua voita
2 dl muscvadosokeria
1 dl vaahterasiirappia
½ dl kermaa
1 rkl bourbonia (myös skottilainen käy)


Päälle:
2 dl kuohukermaa
tilkka viskiä 

Tee näin:
Sekoita pohjaa varten kylmä voi, jauhot ja sokeri monitoimikoneessa. Jos et omista konetta, nypi voi jauho-sokeriseokseen. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Laita taikina noin puoleksi tunniksi jääkaappiin kiinteytymään.
Lämmitä uuni 175 asteeseen. Kauli pohja irtopohjavuoan pohjaan ja reunoille. Esipaista uunissa 10 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte.
Sekoita kananmunat, sulatettu voi, sokeri, siirappi, kerma ja alkoholi kevyesti vispaten. Lisää rouhitut pähkinät, ja kaada seos esipaistetun piirakkapohjan päälle. Koristele pähkinänpuolikkailla. Laita vuoka  takaisin uuniin ja paista noin 40 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt. Puolessa välissä kannattaa heittää vaikka leivinpaperi päälle, jotta pinta ei tummu liikaa.
Vatkaa kerma hyväksi vaahdoksi lisää viski, ja tarjoile haalean piirakan päällä.



Ai niin. On meidän joulupuukin jo koristeltu. Joulubonsai:

Cowboy on laittanut tonttulakin pääjän ja mennyt torkuille.

Paras sienipiirakka

Tää ennenkin blogissa esillä ollut sienipiirakka on kyllä yksi parhaimmista sienipiirakoista. Tällä kertaa thanksgiving-illalliselle lähti mukaan suppilovahveroversio.



Isoon piirakkavuokaan:

Pohja:
150 g voita
4 dl täysjyvävehnäjauhoja
0,25 dl kylmää vettä
suolaa

Täyte:
200g sieniä puhdistettuna
1-2 punasipulia
100 g parmesania
70 g gorgonzola sinihomejuustoa
timjamia
suolaa
mustapippuria
2 kananmunaa
200 g creme fraichea
1,5 dl maitoa

Tee pohja; nypi voi ja jauhot, lisää vesi ja suola. Laita jääkaappiin odottelemaan.
Paista kanttarellit ja sipuli, mausta timjamilla, suolalla ja pippurilla. Raasta parmesaani, kuutioi sinihomejuusto. Levitä pohja vuokaan, lisää täytteet. Sekoita munat, creme fraiche ja maito (mausteita maun mukaan), ja lisää se piirakkavuokaan.
Paista n. 225°C (kaasu 5) 30-40 min, kunnes piirakka saa väriä  ja munamaito hyytyy.


13.11.2011

Isänpäivän macaronit

Isänpäivälle järkättiin brunssi, ja yltäkylläisen brunssipöydän jälkkäriksi toivottiin jotain pientä ja makeaa=macaroneja.


Nämä tein vähän eri taktiikalla kuin aikaisemmat, mutta hyvin onnistui näinkin. Ehkä jopa helpompi kun ei tarvinnut sokeriliemien kanssa taiteilla, vaikka nykyisin taloudesta digilämpömittari löytyykin.


Sokerikukasia-blogi avitti reseptin kanssa ja tällä mentiin.


Rommisuklaa macarons


50g munanvalkuaista 
25g taloussokeria
100g tomusokeria
65g mantelijauhoa
keltaista elintarvikeväriä

Valmiita pieniä leivoksia noin 15 kpl  


1. Vaahdota valkuaiset ja lisää taloussokeri muutamassa erässä edelleen vatkaten kunnes marenki kiillottuu.

2.  Sekoita tomusokeri ja mantelijauho, siivilöi se usampaan kertaan jotta saat mahdollisimman sileän seoksen. Lisää manteli-tomusokeriseos ja elintarvikeväri valkuaisvaahtoon ja kääntele sekaisin, kunnes saat notkean taikinan.

3. Pursota taikinasta pyöreitä lantteja leivinpaperille, anna kuortua 45-60 minuuttia ja paista 150-asteisessa (kaasu 2,5) uunissa 8-12 minuuttia.



Täyte:
25 g suklaata
0,25dl kermaa
tilkka rommia


Vaahdota kerma, lisää siihen rommi. sulata suklaa ja sekoita se kermavaahtoon. Pursota täyte joka toiselle macaron-kuorelle ja laita toinen hatuksi.




Mustikka-valkosuklaa macarons


50g munanvalkuaista 
25g taloussokeria
100g tomusokeria
65g mantelijauhoa
10 g mustikkajauhetta
tilkka lilaa elintarvikeväriä
Valmiita pieniä leivoksia noin 15 kpl  

1. Vaahdota valkuaiset ja lisää taloussokeri muutamassa erässä edelleen vatkaten kunnes marenki kiillottuu.

2.  Sekoita tomusokeri, mustikkajauhe ja mantelijauho, siivilöi se usampaan kertaan jotta saat mahdollisimman sileän seoksen. Lisää manteli-tomusokeriseos ja elintarvikeväri valkuaisvaahtoon ja kääntele sekaisin, kunnes saat notkean taikinan.

3. Pursota taikinasta pyöreitä lantteja leivinpaperille, anna kuortua 45-60 minuuttia ja paista 150-asteisessa (kaasu 2,5) uunissa 8-12 minuuttia.

Täyte:
25 g valkosuklaata
0,25 dl kermaa
tilkka sitruunamehua

Vaahdota kerma, lisää siihen sitruunamehu. Sulata suklaa ja sekoita se kermavaahtoon. Pursota täyte joka toiselle macaron-kuorelle ja laita toinen hatuksi.


5.11.2011

Täydellinen juustokakku

New york cheese cake edustaa mulle täydellistä juustokakkua. Se on täyteläinen ja samalla raikas, kermainen mutta sitruunaisen kirpeä, yksinkertaisuudessaan nerokas kakku. Sotke aineet yhteen ja anna uunin hoitaa loput.


Pohja:

Puoli pakettia Digestive-keksejä
180g voita
2 tl kanelia

Täyte:

2 rs tuorejuustoa Philadelphia
1/2 dl ruokosokeria
2 kananmuna
3 rkl raastettua sitruunan kuorta (oman maun mukaan)
3 tl vaniljasokeria
1 prk (150g) ranskankermaa

Kuorrutus:

1 prk (150g) ranskankermaa
1 rkl ruokosokeria
2-3 tl sitruunanmehua

Kuumenna uuni 175°c.
Aloita pohjasta; murskaa keksit kaulimella muovipussissa, sulata voi, sekoita murut ja kaneli voihin. Painele seos vuoan (halk. 18cm) pohjalle ja nosta jääkaappiin jähmettymään.

Tee täyte. Vatkaa tuorejuustoa kulhossa kunnes se notkistuu, eli 1-3 min. Sekoita joukkoon sokeri ja vatkaa sekaisin. Lisää kananmunat ja jatka vatkaamista kunnes seos on tasaista. Lisää massaan sitruunan kuori, vaniljasokeri ja ranskankerma. Sekoita tasaiseksi. Kaada massa vuokaan ja laita uuniin. Paista n. 45 min, käännä lämpö pois ja anna kakun paistua jälkilämmössä luukku hieman raollaan vielä tunti.
Jäähdytä kakku.

Tee kuorrutus. Sekoita kaikki aineet tasaiseksi massaksi ja kaada kuorrute jäähtyneen kakun päälle.

Laita kelmu vuoan päälle ja kakku jääkaappiin hyytymään vähintään neljäksi tunniksi. 



23.10.2011

Silkkinen suklaa

French silk pie ei nimestään huolimatta käsittääkseni ole ranskalainen vaan alun perin amerikkalainen leivonnainen. Siihen kuuluun rapeana suussa rouskuva pohja, suussasulava suklaa ja kerma kaiken päällä.


Ohje on ollut täällä aikaisemminkin, mutta ei kai tuplat haittaa. Ohje tuollaiseen n. 14 cm halkaisijaltaan olevaan pikkuvuokaan.

Pohja:
6 rkl voita
6 rkl rouhittuja pekaanipähkinöitä
3,5 dl jauhoja
4 rkl ruokokidesokeria
1/2 tl suolaa

Sekoita kuivat aineet, lisää tähän voi ja sekoita. Laita uuni kuumenemaan 160°C (kaasu 2). Painele taikina vuokiin (vuokaan) ja paista kunnes pohja on kullanruskea. n. 15 min. Jäähdytä. 

Täyte:

9 rkl huoneenlämpöistä voita
1,5 dl ruokokidesokeria
80 g tummaa suklaata
Vaniljauutetta, tämän puutteessa laitoin Sevillasta hankittua vanilja tyyppistä ainetta. Voi varmasti korvata myös joko oikealla vaniljatangosta raaputetulla vaniljalla ja pihimmässä versiossa vaniljasokerilla.
1 kananmuna

Sulata suklaa ja anna sen jäähtyä. Vaahdota voi ja sokeri. Kunnolla, ja useita minuutteja. Lisää vaahtoon sulatettu jäähtynyt suklaa ja vanilja. Sekoita kunnolla. Lisää muna ja vaahdota vielä ainakin 5 min. Nostele vaahto jäähtyneisiin piiraspohjiin ja laita jääkaappiin vetäytymään ainakin 4 tunniksi, mielellään yön yli.

Koristele piiraat vaahdotetulla kermalla ja suklaalla juuri ennen tarjoilua.




17.10.2011

Sunnuntaimuffinssit

Pitkä sunnuntai vaatii muffinsseja. Nää oli syksyn ensimmäiset ja sisäänsä ne kätkivät taateleita ja gorgonzola-juustoa.


8 taateli-gorgonzolamuffinssia

1 prk kermaviiliä
0,5 dl maitoa
1 kananmuna
200g täysjyväjauhoja
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl soodaa
suolaa
pippuria
5 taatelia
100 g gorgonzolajuustoa

Laita uuni kuumenemaan 200°C (kaasu reilu 4). Sekoita kuivat aineet ja toisessa kipossa märät aineet, murusta juusto ja silppua taatelit. Sekoita kaikki keskenään. Älä vatkaa älä vaivaa. Jaa massa muffinssivuokiin ja paista n. 25 min. Jäähtyneenä nää lähtee paremmin irti vuoasta.

Vuoka on aika kesäinen
Joku on haukannut tästä palasen

Sitten on myös vähän syksyä ilmassa.
Ja Lintsillä valoja
Ja kissa pöydällä

7.10.2011

Timjamia, sitruunaa ja hitunen vaniljaa

Hulluilla päivillä oli myös tarjouksessa tohotin, jolla saa poltettua täydellisen pinnan crème brûléelle. Pastanjauhajien esimerkkiä seuraten lisäsin siihen timjamia ja sitruunaa, enkä malttanut olla laittamatta myös aavistusta vaniljaa joukkoon.


Tää ohje on suoraan pastanjauhajista. Lisäsin maustevaiheessa 1/3 vaniljatangon siemenet ja myös sen tangon antamaan makua.

2 dl kuohukermaa
0,5 dl maitoa
2-3 timjaminoksaa
½ tl raastettua sitruunankuorta
2 keltuaista
40 g sokeria (eli ihan vajaa puoli desiä)
ruskeaa sokeria (pinnalle)

Laita uuniin (esim. pellille tai matalaan uunivuokaan vesihaude lämpimästä vedestä) ja lämmitä uuni 160 asteeseen. (Kaasu-uunin laitoin ykkösen ja kakkosen väliin eli ehkä n. 120°C ja se riitti ihan hyvin)
Mittaa kerma ja maito kattilaan kuumenemaan. Ota sitten kattila liedeltä ja lisää sekaan timjami ja sitruuna. Anna maustua suunnilleen 15 minuutin ajan.
Vatkaa yhteen keltuaiset ja sokeri. Siivilöi kerma-maitoseos, jotta pääset eroon timjaminoksista. Sekaan saa jäädä joka tapauksessa jonkin verran sitruunaa ja timjaminlehtiä. Vatkaa sen jälkeen kerma-maitoseos keltuais-sokeriseokseen.
Kaada seos pieniin, mataliin astioihin ja asettele ne sitten varovasti vesihauteeseen (vesihauteen pitää tietenkin olla sen verran matala, ettei astioihin pääse vettä). Anna paistua 45 minuutin ajan. Jäähdytä ja laita jääkaappiin.
Ennen tarjoilua: Ripottele vanukkaiden pinnalle ruskeaa sokeria. Kuumenna kaasulampulla niin pitkään, että sokeri sulaa sopivan ruskeaksi. Grillivastuksillakin voisi onnistua. (toim. huom. Onnistuu ainakin kaasu-uunissa)




Pinaatti-vuohenjuustopiiras

Kaksi kertaa vuodessa saa viikon ajan syödä loputtomat määrät vuohenjuustoa. Stoccalla on aina hullujen päivien tarjouksessa 450g:n pötkö vuohenjuustoa ja Hippilässä tästä edullisesta ihanuudesta nautitaan täysin rinnoin. Tässä piirakan muodossa.



Pohja (itse tehty tai kaupan valmis)

Täyte:
50 g tuoretta pinaattia
5 kirsikkatomaattia
150g vuohenjuustoa

2 kananmunaa
200 g venäläistä jogurttia
loraus maitoa
100 g emmentalraastetta
suolaa
pippuria

Laita uuni kuumenemaan 200°C, kattilallinen vettä kiehumaan. Kauli pohja piirakkavuokaan ja laita hetkeksi uuniin esikypsymään. Halkaise tomaatit, viipaloi vuohenjuusto. Sekoita munat, maito, jogurtti ja juustoraaste. Kippaa pinaatit kiehuvaan veteen, kiehauta n 10 sekuntia, kaada siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä.

Ota pohja uunista, asettele siihen pinaatit, tomaatit ja vuohenjuusto ja kaada munamassa päälle. Paista n. 200°C puolisen tuntia tai kun munamassa on hyytynyt.


2.10.2011

Kansa vaatii kakkua

Yleisön pyynnöstä ja siitä huolimatta kävin pitkästä pitkästä aikaa sokerimassan kimppuun ja ystävä sai synttäreilleen norppa-kakun.


Suurehko n. 30 hlön kakku upposi vieraisiin nopealla tahdilla ja päivänsankarikin oli iloinen kakusta.

Pohjana käytetty erilainen suklaakakkupohja kätki sisäänsä limeä ja valkosuklaata, päällä kermaa ja sokerimassaöttiäisiä.

Täyte:

3 limen mehu
250 g valkosuklaata
400 g tuorejuustoa
4 dl kuohukermaa

Kerma vaahdoksi, tuorejuusto sekaan, valkosuklaa rouhittuna mukaan ja limemehu käännellään varovasti joukkoon, ettei massa juoksetu. Sokeria maun mukaan. Massa saa maisuta aika tukevasti limeltä, maku tasoittuu kakun vetäytyessä huomattavasti. Kostukkeena käytetty maitoa ja cointreauta.

Saimaannorpan syntymäpäivä

Leppiskin vaatii kakkua

Hip Hip Huraa!





21.8.2011

Kanttarelli

Lomalta ollaan palattu jo aikapäivää sitten, mutta blogin päivittäminen tuntuu aina syksyltä, niin olen ihan tahallaan pitkittänyt kesää. Ja ei kesä vieläkään toivottavasti ihan ohi ole.
Hippi ei sieniin koske, mutta mun mielestä kanttarelli on parasta mitä metsällä on tarjota (no mustikat on aika lähellä kans). Nää sienet hain paikallisesta K-Marketista, mutta ei se makua haitannut.


Isoon piirakkavuokaan:

Pohja:
150 g voita
4 dl täysjyvävehnäjauhoja
0,25 dl kylmää vettä
suolaa

Täyte:
200g kanttarelleja puhdistettuna
1-2 punasipulia
100 g parmesania
70 g gorgonzola sinihomejuustoa
timjamia
suolaa
mustapippuria
2 kananmunaa
200 g creme fraichea
1,5 dl maitoa

Tee pohja; nypi voi ja jauhot, lisää vesi ja suola. Laita jääkaappiin odottelemaan.
Paista kanttarellit ja sipuli, mausta timjamilla, suolalla ja pippurilla. Raasta parmesaani, kuutioi sinihomejuusto. Levitä pohja vuokaan, lisää täytteet. Sekoita munat, creme fraiche ja maito (mausteita maun mukaan), ja lisää se piirakkavuokaan.
Paista n. 225°C (kaasu 5) 30-40 min, kunnes piirakka saa väriä  ja munamaito hyytyy.

Ihana piiras

2.7.2011

Yllärisynttäripiknik

Kotihippi täytti pyöreitä vuosia, ja pieni yllärisynttäripiknik oli paikoillaan.

Meillä oli tarjolla

Coctailtikkui
couscoussalaattii
kahta pizzaa (soijarouhe-ananas ja brie-tomaatti)
suolakeksei
tuorejuustoo
Mansikkadominoita
Melonia
Sipsei
Karkkii
eli aika paljon kaikkea. Lisäksi sammioittain kuohuviiniä.


Jälkkärinä oli huippumaukas, mutta vähän ruma mansikka-raparperikakku. Tää on ainoa kuva siitä.

Proseccokin oli hyvää.

Muistiin merkitään, että kakun välissä oli

1 rs tuorejuustoa
2 dl kermaa
400g mansikoita
4 raparperin vartta pyöräytettynä sokerin kera pannun kautta.

Ihana kesä. Ja tän kesäpuistoilun myötä ihanaa kesää kaikille. Me lähdetään lomalle. Katsotaan syksyllä taas asioita uudelta kantilta.

Muoks. Huijasin, löytyi kuva kakusta.


Meillä oli myös ilmapalloja