1.6.2014

Mökkiviikonloppu

Vietimme Hipin kanssa Helatorstain pidennetyn viikonlopun mökin rauhassa. Vaikka varsinkin keväisin mökillä riittää erinnäistä kunnostuspuuhaa, pääosin rentouduimme savusaunan hiljaisuudessa ja söimme napamme ähkyyn grilliruokaa. Uusia reseptejä ja vanhoja klassikoita, niistä on mökkiviikonlopun menu tehty.

Aloitimme klassikolla, kesäkurpitsa-halloumipaistoksella, jatkoimme uutuudella, turkkilaisilla grillipiirailla ja päätimme taas uudistettuun klassikkoon, vegenyytteihin, terävöitettynä pippurituorejuustolla ja chipotlekastikkeella. Minttuista varhaiskaalisalaattia ja fetasoossia. Ja tietysti lättyjä, kahvit jauhtettiin mummon vanhalla myllyllä ja aamuisin keitettiin kaurapuuroa.

Vaikka sää ei suosinutkaan, oli ihanaa kääriytyä savusaunanraikkaana Porin-matin lämpöön paksun peiton alle vanhojen Lucky Lukejen kanssa.

Grillireseptejä pudottelemme blogiin kunhan arjelta ehdimme. Meillä on aluillaan vuoden kiireisin aika, ja kesästäkin yritämme nauttia.

Elämänvalon tirppatv