19.9.2010

Suklaa-Lime-Kissakakku

Ystävä tilasi kakkua sukulaiskahvitukselle ja ilmoitti tykkäävänsä kukista ja kissoista. Tällainen siitä tuli


Sisäänsä se kätki suklaa-lime-täytteen, ja pohja oli kääretorttua tähän malliin koottuna. Täyte samaa kuin suklaa-lime-leivoksissa, mutta laitan sen tähän nyt uudestaan.

Lime-täyte:
2dl kuohukermaa
3 rkl lime-curdia
2 limen mehu, eli 4-6 ruokalusikallista. Kannattanee maistella kirpeys omaan suuhun sopivaksi.

Suklaa-täyte:
100 g sulatettua tummaa suklaata
1 dl kuohukermaa
100g maustamatonta tuorejuustoa.

Suklaatäyte pysyy kyllä kasassa, lime-täytettä jämäköitin vähän san-apartilla.
Päällä kermavaahtoa, sokerimassakissa ja sokerimassakukkia ja -lehtiä.