2.1.2015

Tänä vuonna aion juoda enemmän samppanjaa

Minun uudenvuodenlupaukseni oli, että aion tänä vuonna juoda enemmän samppanjaa. Viime vuosi ei ollut huono, mutta ehkä vähän tylsä ja mitäänsanomaton. Ajattelin, että jos lupaan juoda enemmän samppanjaa, on ilon aiheita ja juhliakin oltava enemmän. Samppanjaa kun ei voi ilman syytä nauttia.


Aloitimme lupauksen täyttämisen heti ensimmäisenä päivänä, koska miksi lykätä hyviä lupauksia loppuvuoteen. Pöytään katettiin blinejä ja herkkuja tursuava juustotarjotin. Ja tietenkin samppanjaa. Blinit teimme tällä vanhalla ja hyväksi todetulla reseptillä, lisukkeiden ollessa perinteisiä, merilevämätiä, smetanaa ja purjoa. Kylkiäisinä tietysti cocktailkurkkuja ja hunajaa.