tag:blogger.com,1999:blog-78951689296539573672024-03-13T20:42:41.256+02:00Kotihippi ja Leipuri<a href="http://www.bloglovin.com/blog/2235186/kotihippi-ja-leipuri?claim=t5cvceweqmp">Seuraa blogiani Bloglovinin avulla</a>Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comBlogger517125tag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-91599647869995074112016-08-05T20:52:00.001+03:002016-08-05T21:02:55.073+03:00Kiitos ja näkemiin!Pakko se on myöntää. Aikaa blogille ei ole, eikä oikein innostustakaan. Kotihippi ja Leipuri-blogin tarina on tällä erää tässä, mutta mistä sitä tietää, jos joskus into herää uudestaan. Täällä tai jossain muualla.<br />
<br />
Haluamme kiittää kaikkia, jotka ovat olleet mukana tässä kahdeksan vuoden tarinassa. Olemme syöneet hyvin, oppineet valokuvausta, tavanneet ihania ihmisiä ja tehneet yhteistyötä hyvien kumppaneiden kanssa. Mutta kaikkein eniten ilahtuneet jokaisesta kommentista ja tykkäyksestä. Ei se vallan huono kahdeksan vuotta ollut.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Tää ystävyys ei raukene, vaan kestää ainiaan.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>On suuri silloin riemumme, kun jälleen kohdataan.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Tiet kauas voivat loitota, jää muistot sydämiin.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Siis vielä kiitos kaikesta ja terve näkemiin.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
Kotihippi, Elämänvalo ja Leipuri</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg12rb5E16TcXaaTGq7Gi9rdajkSvjFjo6WmT8VpfPNUstgmOyh_N1UY83CxruKj1jgFyPvTI7Eg9mB_qo3gpBBdTySj7lD0DohrXdoGxsAoWmlWZ7zkJoeJb6tfvEU5ywsVpr5gdHYOfQ/s1600/Kollaasi1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg12rb5E16TcXaaTGq7Gi9rdajkSvjFjo6WmT8VpfPNUstgmOyh_N1UY83CxruKj1jgFyPvTI7Eg9mB_qo3gpBBdTySj7lD0DohrXdoGxsAoWmlWZ7zkJoeJb6tfvEU5ywsVpr5gdHYOfQ/s640/Kollaasi1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLdpgQ7ZXjfozLpe2wjgFQhFenajnr2CchIxNVbTmIgBPM-NYv9kducXVJvlCpnND8dvwvOJNSWiBYw1U_8e71fgiphycsPHQnLCqVBursGeAZNnpFCDT2VRVXMX569TRdcquOE8_YKzc/s1600/Kollaasi2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLdpgQ7ZXjfozLpe2wjgFQhFenajnr2CchIxNVbTmIgBPM-NYv9kducXVJvlCpnND8dvwvOJNSWiBYw1U_8e71fgiphycsPHQnLCqVBursGeAZNnpFCDT2VRVXMX569TRdcquOE8_YKzc/s640/Kollaasi2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhndZyt7nfCi9_ORnmsiUnyiY91XgdDS-0AHVfHmTLOH2ZVLH_cOfaZJ-_1fLuSCN1jdHrvGtc9rCn6TjIGlAU2JAumHAyTQEpvjEbpMK0Z2BhvAWhEA0NRdO9BHdssD4XOWDEfBDytVoY/s1600/Kollaasi3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhndZyt7nfCi9_ORnmsiUnyiY91XgdDS-0AHVfHmTLOH2ZVLH_cOfaZJ-_1fLuSCN1jdHrvGtc9rCn6TjIGlAU2JAumHAyTQEpvjEbpMK0Z2BhvAWhEA0NRdO9BHdssD4XOWDEfBDytVoY/s640/Kollaasi3.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg78xm9zF09J124HlveEbctZIiLvolIn-lxTR28h56yXHJ8HownlHKdGUrz5Cf3HJafP3TuCmbrI0nv855ahO7conqy8b2LcDoEQUPWBilY_a8msHqqa0z43vGwaru1B-0jeLHt087wgEw/s1600/Kollaasi4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg78xm9zF09J124HlveEbctZIiLvolIn-lxTR28h56yXHJ8HownlHKdGUrz5Cf3HJafP3TuCmbrI0nv855ahO7conqy8b2LcDoEQUPWBilY_a8msHqqa0z43vGwaru1B-0jeLHt087wgEw/s640/Kollaasi4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-13175680984156732992016-01-16T20:50:00.002+02:002016-01-16T20:50:27.546+02:00Talvipäivän herkku; JuustofondueOlen aina tykännyt fonduesta, mutta pitänyt sitä samalla aika hankalana valmistaa. Reseptejä on netissä miljoona, ja mielikuvissa juustohan juoksettuu helposti. Eikä meillä ole pataakaan Tänään päätimme ottaa härkää sarvista, ja tehdä fonduen ihan alusta asti itse. Ja sehän osoittautui nopeaksi, helpoksi ja erittäin herkulliseksi. Ja padan korvasi tavallinen kattila. Tosin fondue on tietysti ehtaa juustoa, että ihan jokapäiväistä herkkua tästä ei taida tulla.<br />
<br />
Fondueen on hyvä upottaa kaikki vanhat juustonkannikat, mutta mukana on hyvä olla ainakin yhtä vahvaa, kypsytettyä juustoa. Alunperin fonduessa on myös Kirsch-viinaa, mutta meillä ei ollut sitä kaapissa, niin reilusti jätettiin se pois. Viini voi olla jotain kuivaa ja halpaa, mutta lasiin suosisin jotain rapsakkaa rieslingiä. Tosin minä taidan suositella rieslingiä kaikkiin tilanteisiin.<br />
<br />
Dipattavaksi pilkoimme vähän kuivahtanutta leipää, omenaa ja paprikaa. Lisäksi tarjoiltiin salaattia hieman raikastamaan kokonaisuutta. Lasiin kaadettiin kylmää valkoviiniä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKrlZ7D6XWgXk6CtmJenoV9yJeyJqicikirawYQGfTGFMy2dctyZE-KLxF7dMQNz9XJb9nRjF4A3FP5lgmDt5NkVPcFlPJbXds7Ezowzf9VIPK6bKUnk7XyK9rlfiT16iKG8P2fTDn-WE/s1600/IMG_0600.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKrlZ7D6XWgXk6CtmJenoV9yJeyJqicikirawYQGfTGFMy2dctyZE-KLxF7dMQNz9XJb9nRjF4A3FP5lgmDt5NkVPcFlPJbXds7Ezowzf9VIPK6bKUnk7XyK9rlfiT16iKG8P2fTDn-WE/s640/IMG_0600.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Juustofondue kahdelle-kolmelle:<br />
<br />
100g musteleima Emmentalia<br />
100g Gryereä<br />
100g Appenzelleriä<br />
1,5 dl valkoviiniä<br />
puolikkaan sitruunan mehu<br />
2 tl maissitärkkelystä<br />
mustapippuria<br />
muskottipähkinää<br />
<br />
Raasta juustot. Sekoita kattilassa valkoviini, sitruunamehu ja maissitärkkelys. Lämmitä miedolla lämmöllä kunnes seos vähän paksuuntuu. Sekoittele koko ajan. Lisää juustoraaste ja sulata miedolla lämmöllä. Liian kuuma saattaa aiheuttaa juoksettumista. Sekoittele. Kun juusto on sulanut ja massa tasaista, niin lisää pippuria ja muskottipähkinää. Tarjoile heti.<br />
<br />
Jos sinulla ei ole fondue pataa, niin juuston voi välillä lämmittää uudestaan, jos se tuntuu jähmettyvän liiaksi.<br />
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-76695337087715420842015-12-24T08:40:00.001+02:002015-12-24T08:40:56.581+02:00JoulukissaNäiden Elämänvalon kuvien myötä Hippilä vaipuu joululevolle ja haluaa toivottaa kaikille oikein rauhallista, maistuvaa ja rakkauden täyttä loppuvuotta. Hyvää joulua!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieN0QZgK0G_QjfppqANaXyKyHYvoCforU-nigs5Vnf51KIk8EZcEncQ95N33pNnSRAk-QvVhWmGNmzThqq_HxSOtziJ45lwFzt1OK-zHalrnD1J5VNIs5toLBQnYHbSBlnWsqRm9NS7g4/s1600/kissa3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieN0QZgK0G_QjfppqANaXyKyHYvoCforU-nigs5Vnf51KIk8EZcEncQ95N33pNnSRAk-QvVhWmGNmzThqq_HxSOtziJ45lwFzt1OK-zHalrnD1J5VNIs5toLBQnYHbSBlnWsqRm9NS7g4/s640/kissa3.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfPd0Tr0dUXqGiEl2B7GwCDamIjwzpujC7Z-TF431ZyTqeW57jNdPXF2cX26BDMQe1eha6jUw1PQ8b08pW6uDfEQ_BJEvm_tYSMmrQJFKOdy9TzXX719b7big0olEotwAC-YQcqqgfUe4/s1600/kissa2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfPd0Tr0dUXqGiEl2B7GwCDamIjwzpujC7Z-TF431ZyTqeW57jNdPXF2cX26BDMQe1eha6jUw1PQ8b08pW6uDfEQ_BJEvm_tYSMmrQJFKOdy9TzXX719b7big0olEotwAC-YQcqqgfUe4/s640/kissa2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOJJyRllRc_ELcY-VhavkpDh1KxH8YvyLw-4zS-TcprEAeQ4jfrBOu_sm5BQLJth564rUxrc7NFmv2DxhlqAqBYRmSezUpp11Q9SDlxhYCdAG4yODKHOFrS27-ecbxFMd0EGISpySmvCg/s1600/kissa1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOJJyRllRc_ELcY-VhavkpDh1KxH8YvyLw-4zS-TcprEAeQ4jfrBOu_sm5BQLJth564rUxrc7NFmv2DxhlqAqBYRmSezUpp11Q9SDlxhYCdAG4yODKHOFrS27-ecbxFMd0EGISpySmvCg/s640/kissa1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-27038820628364755902015-12-22T20:00:00.002+02:002015-12-22T20:00:39.799+02:00Tuunaa oma joulukahvisi<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<span style="font-family: inherit;">Joulun aikaan kauppojen hyllyllä on tarjolla erilaisia joulukahveja, mutta joulun makua kahvikuppiin saa helposti myös kotona. Meillä juodaan pääasiassa espressopohjaisia kahveja ja niinpä Hippilän joulukahvinakin on cappuccino, mutta samat menetelmät toimivat varmasti myös suodatinkahvin kanssa, kunhan säätää määrät kohdilleen. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifsOr_4TnF6ZwmvOVfjskHyIwr6XSVvg_xgn1GFs6xfGFHHafnBUHzw1pvDu8tSy_fA3iqIxtYKH1stBHCEsuYaXpzqKXePPoppPYXx3LINYj3ZqtXzzBO47t5sEcvwlL8zyzfcLYoxJE/s1600/joulukahvi+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifsOr_4TnF6ZwmvOVfjskHyIwr6XSVvg_xgn1GFs6xfGFHHafnBUHzw1pvDu8tSy_fA3iqIxtYKH1stBHCEsuYaXpzqKXePPoppPYXx3LINYj3ZqtXzzBO47t5sEcvwlL8zyzfcLYoxJE/s640/joulukahvi+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<span style="font-family: inherit;">Meidän joulukahvisekoituksen papuina käytetään Arvid Nordquistin Nero-papuja, joille jo lähtökohtaisesti lupaillaan pähkinän ja tumman suklaan sävyjä, eli varsin jouluista jo valmiiksi, mutta vielä jouluisempaan suuntaan kahvia saa vietyä itse maustamalla. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIuqkVu3pKbJPH4ncrich055TTMJB0y2QHxJYgW1Xjif24vYhewYm7q4jeeNu3IzaWSIiWeYxRf36FiDQjoqfxVvKMFfpvovd-plVpuV95p0gXlisUeULy_eGYD_0916PiAXwZypIktVA/s1600/joulukahvi+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIuqkVu3pKbJPH4ncrich055TTMJB0y2QHxJYgW1Xjif24vYhewYm7q4jeeNu3IzaWSIiWeYxRf36FiDQjoqfxVvKMFfpvovd-plVpuV95p0gXlisUeULy_eGYD_0916PiAXwZypIktVA/s640/joulukahvi+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">Mitään suoranaista hulluttelua maustamisen ei tarvitse olla (kaikkea saa tietysti kokeilla!), vaan jauhetun kahvin sekaan lisätty pieni määrä kanelia tuo mukanaan jo reilusti joulun makua. Kaneli on syytä sekoittaa huolellisesti jauhetun kahvin sekaan, että maku pysyy tasaisena. Vaikka emme normaalisti kahvin kanssa sokeria käytäkään, niin valmiiseen kupilliseen tuntuisi sopivan varsin hyvin teelusikallinen ruokosokeria, joka tekee mausta hieman pehmeämmän ja makeamman. Halutessaan voi vielä päälle ripotella hieman kaakaojauhetta.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Maukkaita joulukahvihetkiä!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcKDWjYwUsxD6I1sqam7UsP4eu_4NAZOJsZTfRelxDv8g9rMJjL7ObUku54Q3sjzDgMmMJe7tY3esDw7_7wUPCzXpj9xk9dviRiPxvmWv2C9ZZEsMXUOVjawX9BCgFYbW_nOR28A5-WKM/s1600/joulukahvi+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcKDWjYwUsxD6I1sqam7UsP4eu_4NAZOJsZTfRelxDv8g9rMJjL7ObUku54Q3sjzDgMmMJe7tY3esDw7_7wUPCzXpj9xk9dviRiPxvmWv2C9ZZEsMXUOVjawX9BCgFYbW_nOR28A5-WKM/s640/joulukahvi+3.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
<br /></div>
Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-87815408552504282892015-12-20T18:24:00.001+02:002015-12-20T18:24:26.423+02:00Kookosmaidolla maustettu porkkanalaatikkoKun näin idean, että porkkanalaatikon riisipuuro keitetään kookosmaitoon, en voinut vastustaa kiusausta kokeilla itsekin, vaikka kokeilu taisi tarkoittaa koko viikon mittaista porkkanalaatikkoputkea. Mutta onneksi porkkanalaatikko on minun suosikkilaatikko joulupöydässä. Varsinaisesti tämä ei maistu kookokselle, mutta kookos tuo kivan uuden vivahteen perinteiseen laatikkoon.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcIV1PABorSLJe23G2AJBWACU0L2lQh-26cDg6Hdeal3mxAaJ9siQCiBkvOadFtsV9UWKhtscmdJHzysVmcSRbLz7w7Y_9zIQYbAgmSv7TPSn49gCvS8FuXE9ap6fAcJ5ERgd8JD239gM/s1600/porkkanalaatikko2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcIV1PABorSLJe23G2AJBWACU0L2lQh-26cDg6Hdeal3mxAaJ9siQCiBkvOadFtsV9UWKhtscmdJHzysVmcSRbLz7w7Y_9zIQYbAgmSv7TPSn49gCvS8FuXE9ap6fAcJ5ERgd8JD239gM/s640/porkkanalaatikko2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Näin:<br />
<br />
1 dl puuroriisiä<br />
1 dl vettä<br />
puoli litraa kookosmaitoa<br />
1 kg porkkanasosetta<br />
suolaa<br />
valkopippuria<br />
2 kanamunaa<br />
korppujauhoja<br />
paroi nokaretta voita<br />
<br />
Keitä puuro. Kiehauta vesi ja lisää riisit. Kun vesi on imeytynyt, lisää kookosmaito. Hauduta hiljalleen noin puoli tuntia. (Tee tässä vaiheessa porkkanasose, jos et osta valmista.) Anna puuron jäähtyä hetki, mausta se suolalla. Lisää porkkanasose, valkopippuri ja kananmunat. Sekoita. Kaada vuokaan ja asoita, ripottele korppujauhot pintaan. Lisää vielä muutama voinokare ja paista n. 1,5 tuntia 175°C uunissa (Kaasu 2-3).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1wxR5NxG8IxwUYJ15FJDj3J3PhFP-WgChfsuOHPw0MyeRKOMbw3R1DhsH0PzYFAqXK3oz_FBBqdLngpKla8YJSsn4ZbP_jo9gD4zdZ27bZOeFfzAU3pu622E9hbKRTx23tykUMVOsFRc/s1600/porkkanalaatikko.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1wxR5NxG8IxwUYJ15FJDj3J3PhFP-WgChfsuOHPw0MyeRKOMbw3R1DhsH0PzYFAqXK3oz_FBBqdLngpKla8YJSsn4ZbP_jo9gD4zdZ27bZOeFfzAU3pu622E9hbKRTx23tykUMVOsFRc/s640/porkkanalaatikko.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Jos joulupöytä pitäisi kutistaa minimiin, niin tässä olisi minun kattaukseni. Juuston, merilevämädin, kylmäsavulohen, kananmunien ja porkkanalaatikon lisäksi tarjolle katettaisiin keitettyjä perunoita ja mummon rosollia. Ja jälkkäriksi suklaata.<br />
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-63542701859585798372015-12-15T08:06:00.000+02:002015-12-15T08:06:12.093+02:00Piparkakkutalo olikin linnunpönttöKuten joku saattaa muistaa, tapanamme on leipoa piparkakkutalo kummipoikani ja hänen äitinsä kanssa. Tänä vuonna mukaan liittyi myös kummipoikani 3-vuotias serkkutyttö. Oli ilo ja onni katsoa kun pikkutyttö keskitti koko tarmonsa karamellien asetteluun, ja kummipoika neuvoi häntä ihan samoin, kun olen opastanut häntä aikoinaan piparkakkujen saloihin. Ja itsehän en ole vanhentunut ollenkaan.<br />
<br />
Vuosittain rakennelmamme ovat yhä lennokkaampia, ja jos kummipojalta kysytään, niin mitä isompia ja enemmän karkkia ja sokerikuorrutusta, niin sitä parempi. Tänä vuonna rakennelma oli kohtuullisen kokoinen, mutta ehdoksi asetettiin, että leivotaan sitten tarpeeksi pipareita. Yes sir!<br />
<br />
Piparkakkutalo oli tänä vuonna someuskottava piparkakkulinnunpönttö. Hashtag Hyvää Joulua!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ6zSpvTNWgkeOTWlFSJ0J_I-4aEkg7aLXU0oKsQm6-Y7LwNVfNYMdKr471wi4zxuEmQjxKIHhfsZoLhdz4SHEt9piS_sFlG2QLcYR2FzUDQ1X8yhMRYm6Ykbk_fgtiPjnXRsiRVkFC88/s1600/IMG_4843.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ6zSpvTNWgkeOTWlFSJ0J_I-4aEkg7aLXU0oKsQm6-Y7LwNVfNYMdKr471wi4zxuEmQjxKIHhfsZoLhdz4SHEt9piS_sFlG2QLcYR2FzUDQ1X8yhMRYm6Ykbk_fgtiPjnXRsiRVkFC88/s640/IMG_4843.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoQwRgz0819BfXD1t13aVrfgCGKNNAr-RLraFyjFFOAw1lGO5634qKov96rq8vbc-u_FaYWs0UU_h6mOYz5k1r5nmgupLS9LiaedBkm-GNw0TjxDtEcgHJT5M5oE0vjyCT7rMidUEUC4E/s1600/IMG_4845.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoQwRgz0819BfXD1t13aVrfgCGKNNAr-RLraFyjFFOAw1lGO5634qKov96rq8vbc-u_FaYWs0UU_h6mOYz5k1r5nmgupLS9LiaedBkm-GNw0TjxDtEcgHJT5M5oE0vjyCT7rMidUEUC4E/s640/IMG_4845.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-HAWZZisQnDkdK6M-HqDJaTWrukxFiG9LJSqpsEU8iiztQ4NX9uWz4o3a7x7Fw9M0zSLR-GCA8KvsJyAJjLMMcXrB5pYoOXjMFJeCo-bYABXAtW-_gcT78xb_1Tn6K77L79II_eJ2qO0/s1600/IMG_4844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-HAWZZisQnDkdK6M-HqDJaTWrukxFiG9LJSqpsEU8iiztQ4NX9uWz4o3a7x7Fw9M0zSLR-GCA8KvsJyAJjLMMcXrB5pYoOXjMFJeCo-bYABXAtW-_gcT78xb_1Tn6K77L79II_eJ2qO0/s640/IMG_4844.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyPqlZC2VACBLTDYyc6a6PO2IV6LYEAmsZy7i2i1PtNYTe2532aZwBjTT78qbXenr1mhMNuMV5p70wXzstyX3fVIk4A2oeX7St2ZUowZwDJFKfBwlpGPLemQ-VSqOr_ymJbfKq0mf7px4/s1600/IMG_4842.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyPqlZC2VACBLTDYyc6a6PO2IV6LYEAmsZy7i2i1PtNYTe2532aZwBjTT78qbXenr1mhMNuMV5p70wXzstyX3fVIk4A2oeX7St2ZUowZwDJFKfBwlpGPLemQ-VSqOr_ymJbfKq0mf7px4/s640/IMG_4842.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-13813766343024188292015-12-13T09:56:00.000+02:002015-12-13T09:56:16.703+02:00Nopeat pähkinäfudgetEnnen joulua tulee aina kiire, mutta ei hätää. Nämä makean suolaiset pähkinäfudget valmistuvat 15 minuutissa jääkaappiin tekeytymään valmiiksi. Kääräise sellofaaniin ja vie lahjaksi tai pakasta joulua varten. Tai napostele sellaisenaan, kaikki käy.<br />
<br />
n. 50 makeista<br />
<br />
1 prk kondensoitua maitoa<br />
400g tummaa suklaata<br />
20g voita<br />
3 dl pähkinöitä<br />
halutessasi kookoshiutaleita<br />
tilkka öljyä<br />
ripaus suolaa<br />
<br />
Rouhi pähkinöitä hieman pienemmiksi, jätä muutama kokonainen koristeeksi. Paahda pähkinöitä öljyssä, lisää suola. Lisää halutessasi kookoshiutaleet sekaan ihan lopussa, ne palavat helposti. Pilko suklaa kattilaan ja lisää maito ja voi sekaan. Kuumenna hiljaisella lämmöllä kunnes suklaa on täysin sulanutta. Lisää pähkinät ja kookos, sekoita. Nostele massa vuokiin tai levyksi pellille. Jäähdytä jääkaapissa noin tunti, tai kaksi. Fudge säilyy kylmässä noin viikon, voit myös halutessasi pakastaa sen annospaloina.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigPppsP7Vo2DMRNlkI2KXMS6sOf0Mu1TmER4oxhVqVLjW5h_6Gor5wCg57oJ4zaTv6F-GL8qQa39Q4kd2PkIo8mEc3FlkhEQUdIkKngnVKRM-0sZwcqVSuuQTS2vAn8KgJ6JTFAdPpxEg/s1600/ID_suklaajutut2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigPppsP7Vo2DMRNlkI2KXMS6sOf0Mu1TmER4oxhVqVLjW5h_6Gor5wCg57oJ4zaTv6F-GL8qQa39Q4kd2PkIo8mEc3FlkhEQUdIkKngnVKRM-0sZwcqVSuuQTS2vAn8KgJ6JTFAdPpxEg/s640/ID_suklaajutut2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-44151287389637261372015-12-12T08:51:00.002+02:002015-12-12T08:51:54.682+02:00KesäkurpitsagaletteVihdoinkin jotain suolaista! Blogin pitkän makeiden reseptien putken katkaisee suolainen galette, eli piirakka. Tämän voi tehdä nopeasti ja helposti, valmiista voitaikinasta tai hifistelemällä tehden taikinan alusta asti itse. Me tehtiin voitaikinaversio, ja tämä on helppo purtava myös vaikka tapaninpiävän rääppiäispöytään. Sisälle voi laittaa mitä vain mielen mukaan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6vp-ObyQXCg6j3jYmXthX8LhpoTNmSwNhle9DmunHoa8_TYiYgx-_9yCTzTrRoUPeZPoeEr16TeMyOJfnf4eYzUBMFbp8LrkLoqPKwTmPhFexpZTzViQQzIX9uejfC3nWm-C2kv1sFeY/s1600/piirakka1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6vp-ObyQXCg6j3jYmXthX8LhpoTNmSwNhle9DmunHoa8_TYiYgx-_9yCTzTrRoUPeZPoeEr16TeMyOJfnf4eYzUBMFbp8LrkLoqPKwTmPhFexpZTzViQQzIX9uejfC3nWm-C2kv1sFeY/s640/piirakka1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
1 pkt voitaikinaa<br />
<br />
1 pieni kesäkurpitsa<br />
kourallinen kirsikkatomaatteja<br />
2 valkospulinkynttä<br />
1 pieni chili<br />
2 rkl oliiviöljyä<br />
suolaa<br />
pippuria<br />
<br />
70g juustoraastetta (esim emmental)<br />
70g fetaa<br />
30g parmesanraastetta<br />
<br />
Pilko vihannekset, kierittele ne oliiviäöljyssä, ja mausta suolalla ja pippurilla.Paahda niitä 200°C uunissa, kunnes ne saavat hieman väriä pintaan. Kauli voitaikinalevy litteäksi uuninpellille, lisää keskelle juustoraste, paahdetut vihannekset, murusta feta päälle. Kääntele taikinan reunat täytteen päälle. Ripottele parmesan vielä koko komeuden päälle. Paista 200°C uunissa kunnes taikina on kypsää ja saanut vähän väriä, n. 30 min.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEfgk_SHB-IQ2TGIm2iSEIlCt8J6acDm6EsoNSmSIl0Hehlsye7y617LqwH0w25kiDlhCpfrXdtozK5uWXfwYkhv0Rf285VWVUur6P2dhRIbU36U9m2_zKmfjPUpP9hMhOmVx0vN5mYMo/s1600/piirakka3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEfgk_SHB-IQ2TGIm2iSEIlCt8J6acDm6EsoNSmSIl0Hehlsye7y617LqwH0w25kiDlhCpfrXdtozK5uWXfwYkhv0Rf285VWVUur6P2dhRIbU36U9m2_zKmfjPUpP9hMhOmVx0vN5mYMo/s640/piirakka3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-17335553667898942762015-12-10T08:48:00.000+02:002015-12-10T08:48:23.767+02:00Espressopavlova pähkinöillä ja boysenmarjoillaItsenäisyyspäivänä kutsuttiin kaverit kylään, katettiin telkkarin eteen <a href="http://kotihippijaleipuri.blogspot.fi/2014/12/sametinpehmea-maa-artisokkakeitto-ja.html#.Vmh3q4RfVE5">maa-artisokkakeittoa</a>, <a href="http://kotihippijaleipuri.blogspot.fi/2014/02/blinibileet.html#.Vmh3loRfVE5">blinejä</a> ja jälkkäriksi kahvinmakuista pavlovaa, joka oli koristeltu pähkinöillä, boysenmarjoilla ja suklaakastikkeella. Tämä voisin hyvin nähdä meillä vaikka tapaninpäivän jälkiruokana. Pohjan voi tehdä vaikka viikkoa etukäteen, ja juuri ennen tarjoilua vispataan kerma ja kootaan koristeet röykkiöksi marengin päälle.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-daJiVIf2fZ3TKZz-q6oAFVtmYfl40sQf-h4gtmwdNRD3eY9HrjjzcM23N8QCoDeli0enCH-H3Tubvpbd9N0_0Lc475CZBozHEgOhjZuK0BLLahm03D-tPZ-A2guTQlQi_digUZMUApE/s1600/pavlova3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-daJiVIf2fZ3TKZz-q6oAFVtmYfl40sQf-h4gtmwdNRD3eY9HrjjzcM23N8QCoDeli0enCH-H3Tubvpbd9N0_0Lc475CZBozHEgOhjZuK0BLLahm03D-tPZ-A2guTQlQi_digUZMUApE/s640/pavlova3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Marenki:<br />
3 valkuaista<br />
2,5 dl ruokosokeria<br />
1 rkl pikakahvijauhetta hienonnettuna ihan pieneksi<br />
1 rkl perunajauhoja<br />
1 tl valkoviinietikkaa<br />
<br />
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää siihen sokeri pikkuhiljaa. Lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi. Levitä massa pellille n. 23 cm halkaisijaltaan olevaksi kiekoksi. Tai tee vaikka joulukranssi. Paista 120° (Kaasu 2) n. 15 min, laske lämpötila 100°C (kaasu 1) ja paista vielä n. tunti, kunns pohja on ilmava ja kevyt. Ota lämpö pois uunista, ja voit antaa levyn olla jälkilämmössä vaikka yön yli.<br />
<br />
Täyte:<br />
2 dl kuohukermaa<br />
2 dl turkkilaista jugurttia<br />
1 tl vaniljasokeria<br />
kourallinen pähkinöitä<br />
boysenmarjoja/viikunoita tms koristeeksi<br />
Suklaakastiketta<br />
<br />
Vaahdota kerma, sekoita siihen jugurtti ja vaniljasokeri. Paaha pähkinät, rouhi niitä vähän pienemmiksi. Nosta vaahto pohjan päälle juuri ennen tarjoilua, lisää pähkinät, marjat ja suklaakastike.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCgGOkYmAKot_dOXfQfmOPaiwEgOGRmX7k8p5Pw9afXr0Iinv20OBOoccJ4YitqazZDo_6aHMFj4zVqjYbAopIk8uNZaDeRrRh7dzQVIoMtWJfN0_XB210qCdc0AMfCsg0bbIa6B95Gvs/s1600/pavlova1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCgGOkYmAKot_dOXfQfmOPaiwEgOGRmX7k8p5Pw9afXr0Iinv20OBOoccJ4YitqazZDo_6aHMFj4zVqjYbAopIk8uNZaDeRrRh7dzQVIoMtWJfN0_XB210qCdc0AMfCsg0bbIa6B95Gvs/s640/pavlova1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Sr13P-8RsfEckyZAs5JX_RU67j3OyJGgNEb0F2eylWXFgseQDPua5MGK-hwV6oD00oOIGdFruL1W_l_mdRGlCYskNm4t_EP3kdjMJhUoOSxYHu38-CIFblJ_ltOfCtWng8hQkSiNJd0/s1600/pavlova2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Sr13P-8RsfEckyZAs5JX_RU67j3OyJGgNEb0F2eylWXFgseQDPua5MGK-hwV6oD00oOIGdFruL1W_l_mdRGlCYskNm4t_EP3kdjMJhUoOSxYHu38-CIFblJ_ltOfCtWng8hQkSiNJd0/s640/pavlova2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-35334905570899466832015-12-08T08:13:00.002+02:002015-12-08T08:47:09.446+02:00Päärynä-piparkakkupiirakkaOlen jo pitkään halunnut löytää jotain uutta käyttötarkoistusta piparkkutaikinalle. Jossain Internetissä minua vastaan ajelehti kuva, jossa piparkakkua oli hyödynnetty yhdessä päärynän ja mantelin kanssa. Herkullista! Ja makeaa! Ja jos käytät valmista kaupan taikinaa, niin myös todella helppoa ja nopeaa. Täydellistä jouluun.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOR9_e2ykSvrrQZhYuJkehKZ9a9xbfmqpnjZgJWeWJgNe1W-fLPZVU-Cne9hia6dpRfp4J_Hiz4acl0TwKF0PWpSy-IHsNlH7aN7dlyKguynCPM1N61ICQJbuO5ei9FDOSKttGwKCSq4U/s1600/piparkakkupiirakka4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOR9_e2ykSvrrQZhYuJkehKZ9a9xbfmqpnjZgJWeWJgNe1W-fLPZVU-Cne9hia6dpRfp4J_Hiz4acl0TwKF0PWpSy-IHsNlH7aN7dlyKguynCPM1N61ICQJbuO5ei9FDOSKttGwKCSq4U/s640/piparkakkupiirakka4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Piparkakku-päärynäpiirakka<br />
<br />
300g piparkakkutaikinaa<br />
1/2 pötköä mantelimassaa<br />
2 päärynää<br />
<br />
tomusokeria koristeluun<br />
<br />
vaniljalla maustettua kermavaahtoa tarjoiluun<br />
<br />
Sulata taikina, ja kauli se suorakaiteen muotoon. Halkaise päärynät ja koverra siemenkota pois. Siivuta ohuiksi siivuiksi. Levitä mantelimassa noin päärynän levyiselle alalle taikinan päälle, niin että ylä- ja alareunaan jää muutaman sentin kääntövara. Asettele päärynät mantelimassan päälle. Käännä reunat päärynöiden päälle. Paista 180° (Kaasu 3) n. puoli tuntia, kunnes taikina on kypsää. Anna jäähtyä, koristele tomusokerilla ja tarjoa vaniljakerman kanssa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBfUJqIppFqqqIQ2PFznSgEnwfM1tbPFPl7AqpbHZGGFXdYIjSsgVL2cqLfV0wxOMgjg65KVVvRsH36V4e7s4FsC0CRI_DJ6dbbWzeY8MlH2ah2YylLm0Le-eF1G8Ivf3QZBbP5ABNss8/s1600/piparkakkupiirakka3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBfUJqIppFqqqIQ2PFznSgEnwfM1tbPFPl7AqpbHZGGFXdYIjSsgVL2cqLfV0wxOMgjg65KVVvRsH36V4e7s4FsC0CRI_DJ6dbbWzeY8MlH2ah2YylLm0Le-eF1G8Ivf3QZBbP5ABNss8/s640/piparkakkupiirakka3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiMLp_sP4hLmwySRcfny-VbW5BY4UGhFP6V0q3b4ZYH1uwGzVczZHh3sakNZc_vwS0CRIahLOO4GE3UnbB7M-cOIALqef6Rh3VuCYRmvx-5PgKzRbF07Fucvn253P7nziQvjah8Xim9VA/s1600/piparkakkupiirakka1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiMLp_sP4hLmwySRcfny-VbW5BY4UGhFP6V0q3b4ZYH1uwGzVczZHh3sakNZc_vwS0CRIahLOO4GE3UnbB7M-cOIALqef6Rh3VuCYRmvx-5PgKzRbF07Fucvn253P7nziQvjah8Xim9VA/s640/piparkakkupiirakka1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9b-DfxWdIm1VZd9sadArElX9lGh-8PFkXCT0LbAzSdzdQaSWEgBDgX3Zj9T4B2UNP3Yh9RY1on0QyhO5BfrBYGjWvSW-JWuK9pooivk_Pctzq7Ylr4Y0QK21xZ_BV62u8XWg-j4hoWLY/s1600/piparkakkupiirakka2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9b-DfxWdIm1VZd9sadArElX9lGh-8PFkXCT0LbAzSdzdQaSWEgBDgX3Zj9T4B2UNP3Yh9RY1on0QyhO5BfrBYGjWvSW-JWuK9pooivk_Pctzq7Ylr4Y0QK21xZ_BV62u8XWg-j4hoWLY/s640/piparkakkupiirakka2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-9649517251741561162015-12-06T09:00:00.000+02:002015-12-06T09:00:00.175+02:00HimmeliItsenäisyyspäivänä sopii rauhoittua, ja askarrella himmelikoristeet kuuseen. Kävin hyvän ystäväni kanssa <a href="http://www.olkikauppa.fi/">Olkikaupan</a> himmelikurssilla aikaisemmin syksyllä, ja rakentelin vielä kotonakin muutaman yksinkertaisen koristeen. Tällainen on helppo tehdä itsekin, materiaalina voi käyttää oikastaan mitä tahansa putkea, paperipillistä olkeen ja vaikka lasiin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgVLrcJkktYa1CBX4XV5YZEfqkIkqTUQ2J01m23wFYtFygEojhhja5JFBFAs3mxcbeRkI6tTHlDY39iBOuIEzjYOTohyhVuWIchNM3voGAX7-xiO4j-fcpxOhvyygDDb2qqeEycJQjIaA/s1600/IMG_4815.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgVLrcJkktYa1CBX4XV5YZEfqkIkqTUQ2J01m23wFYtFygEojhhja5JFBFAs3mxcbeRkI6tTHlDY39iBOuIEzjYOTohyhVuWIchNM3voGAX7-xiO4j-fcpxOhvyygDDb2qqeEycJQjIaA/s640/IMG_4815.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div>
Tarvikkeet</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Puuvillalankaa</div>
<div>
Neula</div>
<div>
12 pilliä</div>
<div>
Sakset</div>
<div>
Kissa</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiSHcnuFtf5vrKWA7MsojKJtyOppEvr3PcRvbCMLmqrLjA7oSYvVpbrMZGHwaBlMyuncq2cpR_SfmQOIACS0qaBRfIS3wlDkI9E-HJcmmnS3g5oXojVHyUeGkQxR-0F78XjPg9A4efmVs/s1600/kuva1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiSHcnuFtf5vrKWA7MsojKJtyOppEvr3PcRvbCMLmqrLjA7oSYvVpbrMZGHwaBlMyuncq2cpR_SfmQOIACS0qaBRfIS3wlDkI9E-HJcmmnS3g5oXojVHyUeGkQxR-0F78XjPg9A4efmVs/s640/kuva1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
Mittaa noin kaksi metriä lankaa ja pujota se kaksinkerroin neulan silmään, tee solmu päähän. Mittaa, että kaikki pillit ovat saman mittaisia, itselläni oli noin 6 cm pitkiä ohuita mustia pillejä. Pujota lankaan kolme pilliä.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ_AZLHiE9JjghBU2Xu106AHtBUd_9m0D2g-RVUAhOprUZmxJJ_INimnS2SQFY_zhx_Smxx932VM38Ki5KRLZdvU0rh7Q7Vft6nfH6JGCBIIPXd0GKHeHtDIIMrMpzOa9cbtrlCdiz6z8/s1600/kuva2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ_AZLHiE9JjghBU2Xu106AHtBUd_9m0D2g-RVUAhOprUZmxJJ_INimnS2SQFY_zhx_Smxx932VM38Ki5KRLZdvU0rh7Q7Vft6nfH6JGCBIIPXd0GKHeHtDIIMrMpzOa9cbtrlCdiz6z8/s640/kuva2.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Solmi lanka yhteen niin, että pilleistä muodostuu kolmio. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUdLy41iPfq-NdodvykVT94_XftKZWhIhqJqjXGyVaLEX7t_I-0BZvo3B5S5pJF1ocZ_tUw17dLHImLjGn9dpzGI3UYXYPhEQNu1cNec16hy0qc50Yw1-PAFcrZVgezUJj9M3ZozEz1Qo/s1600/kuva3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUdLy41iPfq-NdodvykVT94_XftKZWhIhqJqjXGyVaLEX7t_I-0BZvo3B5S5pJF1ocZ_tUw17dLHImLjGn9dpzGI3UYXYPhEQNu1cNec16hy0qc50Yw1-PAFcrZVgezUJj9M3ZozEz1Qo/s640/kuva3.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pujota lankaan kaksi pilliä lisää.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-VdOAGeyEjx_P6Yh8jMS6dC9fuYyZLENSMG0sZP7qsEOc5apFJodugovQwYEZCTjmNZ96DoaP_TKT7kDhCCRIT3fmTSr2soqiWc4-u1DfwFpLb3q0lbwXCnap1VZT0qNkKKpiak45rZA/s1600/kuva4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-VdOAGeyEjx_P6Yh8jMS6dC9fuYyZLENSMG0sZP7qsEOc5apFJodugovQwYEZCTjmNZ96DoaP_TKT7kDhCCRIT3fmTSr2soqiWc4-u1DfwFpLb3q0lbwXCnap1VZT0qNkKKpiak45rZA/s640/kuva4.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Kierrä lanka kolmion alakulman ympäri niin, että ensimmäisen kolmion viereen muodostuu toinen kolmio.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYuD3VuinKeSQcmZQYVOjz1MSakQqIRWIDdrJipfBIPp4NmVNzF-q-Ak0x8jE7xy80whOCRbbS7QqanOh3fWhKy9G4la0Lwd7mYjd55u5kJwkdpSeQZMs_lcaaLjlirxqMKsrwKzgtMc0/s1600/kuva5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYuD3VuinKeSQcmZQYVOjz1MSakQqIRWIDdrJipfBIPp4NmVNzF-q-Ak0x8jE7xy80whOCRbbS7QqanOh3fWhKy9G4la0Lwd7mYjd55u5kJwkdpSeQZMs_lcaaLjlirxqMKsrwKzgtMc0/s640/kuva5.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pujota lankaan taas kaksi pilliä ja kierrä lanka edellisen kolmion yläkulmaan.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQtR92gsdx-HB5y1Zf5SaqlkJTpWqV8ECB9WEbOARXXd1pBYaMSX8CgEc9Iohk8hVk5Q88kjIFqxmTXKueo5TOT0QvNnHOCqqgi1O4oDfo_i1IxZ0ufk8aYX6vrQ1DOX9NhDOzowHeJhE/s1600/kuva7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQtR92gsdx-HB5y1Zf5SaqlkJTpWqV8ECB9WEbOARXXd1pBYaMSX8CgEc9Iohk8hVk5Q88kjIFqxmTXKueo5TOT0QvNnHOCqqgi1O4oDfo_i1IxZ0ufk8aYX6vrQ1DOX9NhDOzowHeJhE/s640/kuva7.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ja arvasit oikein, taas seuraavat kaksi pilliä, ja kierrä lanka edellisen kolmion alakulmaan.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV6cvllkti_UQe8A4NUkjsNcI1UC9q0IIPNhdumM24R38N7HZx1y8zgyTLHuh4NevnVsohpgNQbQtDqaXsw7XkglZNNTjSOBUECnsq3ss4GQ3ub8YiSGgONKQmDm5_tPyuCk2eiDgDMJQ/s1600/kuva8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV6cvllkti_UQe8A4NUkjsNcI1UC9q0IIPNhdumM24R38N7HZx1y8zgyTLHuh4NevnVsohpgNQbQtDqaXsw7XkglZNNTjSOBUECnsq3ss4GQ3ub8YiSGgONKQmDm5_tPyuCk2eiDgDMJQ/s640/kuva8.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pujota kaksi pilliä lankaan, ja kierrä edellisen kolmion yläraunaan.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirUda1BHE4FDb8kDRtCWW5JKxXYdgkS3gVyB7bMyGNaNJsqtEdIQ6iDJSgDj8lImGk1oQ4Mx1ZXwXNKWmTG835YYP7ydSvVSkLgm0LyV3C4fwPRvXxMC8aoJTq1jJ6MbvOP-Ts4fWdB5E/s1600/kuva9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirUda1BHE4FDb8kDRtCWW5JKxXYdgkS3gVyB7bMyGNaNJsqtEdIQ6iDJSgDj8lImGk1oQ4Mx1ZXwXNKWmTG835YYP7ydSvVSkLgm0LyV3C4fwPRvXxMC8aoJTq1jJ6MbvOP-Ts4fWdB5E/s640/kuva9.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pujota viimeinen pilli lankaan.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD0csxnZZYLTp4pktScsFH7z2v5nz73buvs97NEu8eBtXIDR9GxeOI9f67_rXuDgvf3JLTp_oL3V4uB2Hg4UbzIlRoQT8xUyQyq9cpr_On2ycp4zMJu6zl70f-mYTyDzTEzheAA9-veNs/s1600/kuva10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD0csxnZZYLTp4pktScsFH7z2v5nz73buvs97NEu8eBtXIDR9GxeOI9f67_rXuDgvf3JLTp_oL3V4uB2Hg4UbzIlRoQT8xUyQyq9cpr_On2ycp4zMJu6zl70f-mYTyDzTEzheAA9-veNs/s640/kuva10.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Yhdistä langat ja tee solmu. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJDQl5Aon9NjuFyHc9-SoV1_XqFWv22XdUBJkYoFrcY2iK2-mJCHARMtecsIEsD8J24tBKv7vxjwNKKIzDqLPuoPWiWn5cJdhaR8crHWrzJvRmVtpEn42AqUKXQYEmjAuViPhUa891XiI/s1600/kuva11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJDQl5Aon9NjuFyHc9-SoV1_XqFWv22XdUBJkYoFrcY2iK2-mJCHARMtecsIEsD8J24tBKv7vxjwNKKIzDqLPuoPWiWn5cJdhaR8crHWrzJvRmVtpEn42AqUKXQYEmjAuViPhUa891XiI/s640/kuva11.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pujota neula vasemmalla olevan pillin läpi kolmion päähän.</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi48vwqsCouGXCoFHUqAtTDlQgJsfddOSN2Uf38cikdZpkwBvfSqTzxrnMWknpKS10ohWQGEG-V4DAY7TDYvItOmiksM_vr_xjV5OgeukW2Sdd9fZdTuvfHCKwWNg-KBSGuGH51WJHS1Eo/s1600/kuva12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi48vwqsCouGXCoFHUqAtTDlQgJsfddOSN2Uf38cikdZpkwBvfSqTzxrnMWknpKS10ohWQGEG-V4DAY7TDYvItOmiksM_vr_xjV5OgeukW2Sdd9fZdTuvfHCKwWNg-KBSGuGH51WJHS1Eo/s640/kuva12.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Yhdistä kolmioiden päät, ja tee solmu.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPmUU7coURmZ5F3c2AMeq39lnu6SqlwbMDMx6quMrOaUgdXDAdzb10jdGQ9C9CsqzCU3AJ2NU134n71h20pq7DtmU3goaRfDLl1T4UbKYu0G5lza01XWhQPHiaCgfmU5rlr8slLzG0_9s/s1600/kuva13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPmUU7coURmZ5F3c2AMeq39lnu6SqlwbMDMx6quMrOaUgdXDAdzb10jdGQ9C9CsqzCU3AJ2NU134n71h20pq7DtmU3goaRfDLl1T4UbKYu0G5lza01XWhQPHiaCgfmU5rlr8slLzG0_9s/s640/kuva13.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Päättele langat niin, että teet solmun siihen mihin pillit päättyvät ja pujota langanpäät pilleihin sisälle. Toisen langan voit jättää ripustuslenkiksi.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjD8QneAAapkNvYRpkuoQdPNOXAlD7dmVPizSiT4FwWEh-HbpYlsQ18BUq07w3bnuP-u5dK2NQWMzHFtS2JhnXOXH8OXruiNNZmHm05t2wWdzBG9IQQIo8WFiLu1OcXywwChUiXMlDJNU/s1600/kuva14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjD8QneAAapkNvYRpkuoQdPNOXAlD7dmVPizSiT4FwWEh-HbpYlsQ18BUq07w3bnuP-u5dK2NQWMzHFtS2JhnXOXH8OXruiNNZmHm05t2wWdzBG9IQQIo8WFiLu1OcXywwChUiXMlDJNU/s640/kuva14.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Anna kissan leikkiä himmelillä noin 10 sekuntia ennen kuin se hajoaa.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTF_Yy7y0OMsVoX3k5bywir_pn2M1X0GAPVSUyRvE_xS_819Fehogkv9JyMRQqV9o0z6G5DzR3q728Tq1RetrEQyGPpLqbAHhYTJvrsm790Vbzy78VoyF1iw5ddiOTFb07pqPCLEnC6mo/s1600/purri.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTF_Yy7y0OMsVoX3k5bywir_pn2M1X0GAPVSUyRvE_xS_819Fehogkv9JyMRQqV9o0z6G5DzR3q728Tq1RetrEQyGPpLqbAHhYTJvrsm790Vbzy78VoyF1iw5ddiOTFb07pqPCLEnC6mo/s640/purri.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-87428320363254440302015-12-04T08:46:00.000+02:002015-12-04T08:46:24.279+02:00JoulukuusimarengitMarraskuussa ehdimme pursotella helppoja joulukuusimarenkeja. Nämä ovat näyttäviä sellaisinaan tai mahtavia vaikka kakun päällä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNO2EPCr5T1aRD2C33Zn0bEGge8XVEenjZ915n3GCCoey261oHt6IHXlVc1V4PKzoDi3TDki9lgm6kureuJjfED_3sdhXOCl7jn4GqeKjL7xgv-RBE3HNMpQ-1-EDf_4LOYpjhfV3xTqM/s1600/kuuset2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNO2EPCr5T1aRD2C33Zn0bEGge8XVEenjZ915n3GCCoey261oHt6IHXlVc1V4PKzoDi3TDki9lgm6kureuJjfED_3sdhXOCl7jn4GqeKjL7xgv-RBE3HNMpQ-1-EDf_4LOYpjhfV3xTqM/s640/kuuset2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
15 joulukuusta</div>
<div>
<br /></div>
<div>
3 valkuaista</div>
<div>
1,5 dl tomusokeria</div>
<div>
1 tl perunajauhoja</div>
<div>
1 tl vaniljasokeria</div>
<div>
tippa vihreää elintarvikeväriä</div>
<div>
strösseleitä koristeeksi</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Erottele kananmunista valkuaiset, mittaa muut aneet kulhoon ja siivilöi. Vaahdota valkuaiset ja elintarvikeväri kovaksi vaahdoksi, ja samaan aikaan siivilöi sokeriseos joukkoon. Massa saa olla ihan reilun vihreää koska se haalistuu uunissa. Pursota marengista 15 joulukuusta leivinpaperille, koristele strösseleillä ja paista 100°C (Kaasu 1) uunissa n. 45 minuuttia, kunnes marengit ovat kuivia ja keveitä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCTGsQS6RS1zKU5mcFMl0M7G8JY2uaprDIqhyA83pCUAxl-7Hzlxve-WoTo-a7GfwwfjYu9pFVCz5NHyHV-ukwTcQyOrAwhhA2b2FA1TqXKfmTjbAna4J1SUQX5FG5aVAy4DfeyVYw_ts/s1600/kuuset1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCTGsQS6RS1zKU5mcFMl0M7G8JY2uaprDIqhyA83pCUAxl-7Hzlxve-WoTo-a7GfwwfjYu9pFVCz5NHyHV-ukwTcQyOrAwhhA2b2FA1TqXKfmTjbAna4J1SUQX5FG5aVAy4DfeyVYw_ts/s640/kuuset1.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-45050808855761274272015-12-02T09:44:00.002+02:002015-12-02T09:44:54.793+02:00Joulumarkkinat ja -toritJoulussa yksi suosikkiasiani on kaikki ihanat ja tunnelmalliset joulutorit ja markkinat. On ihana tunnelmoida pienessä pakkasessa (tai räntäsateessa) glögimuki kädessä taitavien käsityöläisten tuotteita. Tykkään muistaa läheisiäni pienellä paketilla, ja mieluusti laitan sen rahan kotimaisten käsityöläisten ja pienyrittäjien pussiin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidGG2MsN02QM4rMuNJ9NREMNIW3J9ShCImpBEqebMiysBjOA0E63yWNpMzkdnAefcZ-295inj779HrCoAxVLO2-dfBLMqTvdFFmD8Em9YeyGW3fcRgP62GV5wgJhXiazjqI6lBaE3mK_4/s1600/tallinna.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidGG2MsN02QM4rMuNJ9NREMNIW3J9ShCImpBEqebMiysBjOA0E63yWNpMzkdnAefcZ-295inj779HrCoAxVLO2-dfBLMqTvdFFmD8Em9YeyGW3fcRgP62GV5wgJhXiazjqI6lBaE3mK_4/s640/tallinna.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Olemme useana jouluna käyneet pienellä joulumarkkinamatkalla, milloin Tallinnassa, milloin Riikassa. Kööpenhamina, Berliini ja Tukholma ovat tulleet tutuksi. Tänä vuonna suuntaamme Prahaan, ja vietämme siellä etätyömahdollisuuksia hyödyntäen kokonaisen viikon. Toivottavasti ehdimme käymään myös kuuluisassa kylpyläkaupungissa Karlovy Varyssa. Mummoni ja Vaarini viettivät siellä useita lomia, ja olisi kiva käydä katsomassa millaista siellä on.<br />
<br />
Tässä kuitenkin listattuna muutamia suosikkitapahtumiani ja putiikkejani Helsingissä ja lähimailla. Näissäkin tulen kiertelemään ennen joulua.<br />
<br />
<a href="http://www.lyhty.fi/luovilla">Luovillan joulupuoti </a><br />
<a href="https://www.facebook.com/events/888543587861671/">Xmas Garage 20.11.-23.12.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/events/1748357428721138/">Lindt ystävämyynti 1.-4.12.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/Naisten-Joulumessut-189220441259731/?fref=ts">Naisten Joulumessut 2.-6.12.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/ornamonjoulumyyjaiset/?fref=ts">Ornamon Design joulumyyjäiset 4.-6.12.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/events/978489705544708/">Tuomaan markkinat 4.-22.12.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/events/1526456310999679/">Kansallismuseon Joulu 5.12.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/events/1072000366143656/">Käsityöläisten joulubasaari Kumpulassa 5.12.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/events/1482617842049275/">Antiikin ja Taiteen joulumarkkinat 5.-6.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/events/486070954906379/">Xmas Bazaar at Siltanen 5.12.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/events/1625354667737182/">Perinteiset Itsenäisyyspäivän Levymessut 6.12.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/events/1519525731696860/">Studio Saariston Jouluputiikki 8.-11.12.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/events/1026177084111778/">Kaapelin joulu 11.-20.12.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/events/1488121171489659/">Kuvataideakatemian opiskelijoiden joulumyyjäiset 11.-13.12.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/events/515387168621203/">Nosturin joulukirppis 12.12.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/events/966270056777621/">Perinteinen joulutapahtuma Haltialan tilalla 13.12.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/events/178946802449093/">Rauhanaseman joulumyyjäiset 13.12.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/events/421082058088551/421254398071317/">Rawa Foodin Vegaani Joulu-Pop Up Caketeria 14. - 20.12.2015</a><br />
<a href="https://www.facebook.com/events/1675400726006385/">Teurastamon joulumarkkinat 19.-20.12.2015</a><br />
Suklaarasia, artesaanisuklaan joulumyyntitapahtuma 19.-20.12.2015<br />
<br />
Täydennän listaa sitä mukaa kun mielenkiintoisia tapahtumia osuu silmiin, ja tietysti saa vinkata tapahtumista vaikka kommenttikentässä.Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-1764929662927353622015-12-01T09:00:00.000+02:002015-12-01T09:00:07.121+02:00Omenapalat glögin kanssa<strike>Tervetuloa joulukalenteriin! Tämän on Hippiblogin järjestyksessään toinen kalenteri, ja tällä kertaa lupaan, että luukuista paljastuu muutakin kuin kissakuvia. Mutta myös Elämänvalolle on varattu oma luukku. </strike><br />
<strike><br /></strike>
Aina elämä ei mene niin kuin suunnittelee, ja joulukalenterikin jäi kesken. Mutta se ei estä meitä julkaisemasta jo tehtyjä luukkuja, joten joulukuussa postaustahti onkin hieman tiheämpi kuin viime kuukausina.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibma4TxdN8wFHi0S2x4dJLOIkVvhIBeFyxKDea7i745x_PBQgqFIHPHzs3v4fXldwQoaBats7vc_YXfc1ko7rj9HbdGp8ZkpGfLa9a1bXiW-8uSVtEUf_HXtxTn6tIHPJN76sdG2Y70Fk/s1600/glo%25CC%2588gi2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibma4TxdN8wFHi0S2x4dJLOIkVvhIBeFyxKDea7i745x_PBQgqFIHPHzs3v4fXldwQoaBats7vc_YXfc1ko7rj9HbdGp8ZkpGfLa9a1bXiW-8uSVtEUf_HXtxTn6tIHPJN76sdG2Y70Fk/s640/glo%25CC%2588gi2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Ensimmäisenä tarjoillaan mukillinen höyryävän kuumaa glögiä, ja nopeita omenaherkkuja niille, jotka ovat jo kyllästyneet joulutorttuihin. Suosittelen myös tämän vuoden Blossaa, jossa on erityisen kaunis pullo ja herkullinen sisältö.<br />
<br />
1 iso, vähän kirpeä omena<br />
1 voitaikinalevy<br />
2 rkl voita<br />
1 rkl fariinisokeria<br />
1 tl kanelia<br />
<br />
Kuori omena ja poista kota. Lohko se kahdeksaan osaan. Jaa voitaikinalevy kahdeksaan osaan pitkittäin. Kierrä jokainen taikinasuikale yhden omenalohkon ympäri. Nosta palat vuokaan. Sulata voi ja sekoita siihen sokeri ja kaneli. Valele se taikinan ja omenalohjoken päälle. Paista 225°C uunissa n. 10 minuuttia, kunnes taikina on kypsää ja rapeaa. Nauti heti glögin kanssa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggMElg7GZMnnKm-ajeiWuxDyN-bT93eHHsBGrLAJiSZ4JCL_XV4VVjdOxoy5m7sao2V2X2U91yoW5KN3PCbsgpf-oFyKAVconArJmylvFxAgHDJeH0NKhXB1F22GW_gcyZrLYlulRmmRo/s1600/glo%25CC%2588gi3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggMElg7GZMnnKm-ajeiWuxDyN-bT93eHHsBGrLAJiSZ4JCL_XV4VVjdOxoy5m7sao2V2X2U91yoW5KN3PCbsgpf-oFyKAVconArJmylvFxAgHDJeH0NKhXB1F22GW_gcyZrLYlulRmmRo/s640/glo%25CC%2588gi3.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGU5G6WFoJ3W_iPwz4bU_Mu8Zzd_LSl6nhMivOteIxHM9szp5UYcOdkIYjvKagcIZRX0zKmxftRCzyoZomi8QL0TCGMk9vM3VUS7diVINtrs0p_cAcKW0FL7aY312Yw5gy-Qu5M_jYfRE/s1600/glo%25CC%2588gi1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGU5G6WFoJ3W_iPwz4bU_Mu8Zzd_LSl6nhMivOteIxHM9szp5UYcOdkIYjvKagcIZRX0zKmxftRCzyoZomi8QL0TCGMk9vM3VUS7diVINtrs0p_cAcKW0FL7aY312Yw5gy-Qu5M_jYfRE/s640/glo%25CC%2588gi1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-84550555601528552132015-11-15T12:04:00.000+02:002015-11-15T12:04:00.983+02:00LehtikaalispagettiTilusten satokausi jatkuu vaan. Lehtikaali paranee vaan ja pukkaa kovasti uutta lehteä. Maa-artisokat ovat vielä mullan alla, ja jos ei kohta jo viilene, niin meidän raparperi tuottaa pian vuoden neljännen (!) sadon. Lehtikaalia meillä näkyy tätä nykyä tietystä syystä vähän joka ruoassa, joten kun bongasin <a href="http://www.hs.fi/ruoka/">HS:n ruokasivuilta</a> sitruunaisen lehtikaalispagetin ohjeen, lauantain ruoka oli helppo päättää. Tämä oli simppeli ja nopea pasta, mutta kuitenkin vähän erilainen kuin perus tomattipasta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfY_NejWEUbLoVUJDaAJKMKqp1lwMPwOosGg_6SZfyuKz9OeggXCfGTVA6aKpdbTGCF3Faschv6vafrkaoeVmZqA6k_G3WfqOMnI6qI9q_VXfsQPzH67N1bzvLpImKUOLKHvXjTaqkXao/s1600/pasta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfY_NejWEUbLoVUJDaAJKMKqp1lwMPwOosGg_6SZfyuKz9OeggXCfGTVA6aKpdbTGCF3Faschv6vafrkaoeVmZqA6k_G3WfqOMnI6qI9q_VXfsQPzH67N1bzvLpImKUOLKHvXjTaqkXao/s640/pasta1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Lehtikaalia lukuunottamatta meidän jääkaapista löytyy lähes aina tarvittavat aineet tähän herkkuun, joten veikkaan pastalle hyvää tulevaisuutta meidän arkireseptien joukossa. Ja lehtikaalikin näyttää viihtyvän tiluksilla.<br />
<br />
2:lle<br />
<br />
200g lehtikaalia<br />
4 valkosipulin kynttä<br />
1 salottisipuli<br />
nokare voita<br />
loraus oliiviöljyä<br />
160g spagettia<br />
puolikkaan sitruunan mehu<br />
suolaa<br />
pippuria<br />
chiliä<br />
<br />
Uppomunat:<br />
2 kananmunaa<br />
2 rkl valkoviinietikkaa<br />
<br />
Tarjoiluun:<br />
Parmesanraastetta<br />
<br />
Laita kaksi isoa kattilallista vettä kiehumaan. Pilko valkosipulit ja salottisipuli. Kuullota ne voissa. Revi lehtikaali palasiksi, poista kova lehtiruoti. Lisää kaalisilppu sipulien joukkoon, ja lisää samalla pannulle loraus oliiviöljyä ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä n. 10 min. Keitä pasta toisessa kattilassa, lisää toiseen etikka. Riko kananmunat desimittaan, pyöräytä kattilaan pyörre ja lisää kananmunat yksitellen. Kiehuta hieman poreillen munia n. 3 minuuttia ja nosta ne sivuun. Kaada vesi pois pastasta, ja laita pasta pannulle lehtikaalien kanssa. Lisää sitruunan mehu ja sekoita. Tarjoa parmesanin ja uppomunan kanssa<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGsDv2WU_Yxt9KlMAiq_6ihib6uNh6WL9erj2DW3ZcxuKapvKLuzX_YoqPazOYK925FhvP8G2hXAjmYpz0Ijwh6VUvWq_c8vLZ-AV7Pe1yoY_oE6YBQF2YCS4WRDDLtamv_EGib-Cxx0w/s1600/pasta2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGsDv2WU_Yxt9KlMAiq_6ihib6uNh6WL9erj2DW3ZcxuKapvKLuzX_YoqPazOYK925FhvP8G2hXAjmYpz0Ijwh6VUvWq_c8vLZ-AV7Pe1yoY_oE6YBQF2YCS4WRDDLtamv_EGib-Cxx0w/s640/pasta2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a href="http://fi.pinterest.com/pin/create/extension/?url=https%3A%2F%2Fwww.blogger.com%2Fblogger.g%3FblogID%3D7895168929653957367%23editor%2Ftarget%3Dpost%3BpostID%3D8455055560152855213%3BonPublishedMenu%3Dposts%3BonClosedMenu%3Dposts%3BpostNum%3D0%3Bsrc%3Dlink&media=https%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-b_yUeDzgvHQ%2FVkhXyNJ17MI%2FAAAAAAAAFbM%2FRH5PMntcyfo%2Fs640%2Fpasta1.jpg&xm=h&xv=sa1.37.01&xuid=yYyX6QE3oybv&description=" style="background-color: transparent; background-image: url(data:image/png; border: none; cursor: pointer; display: none; height: 20px; left: 42px; opacity: 0.85; position: absolute; top: 126px; width: 40px; z-index: 8675309;"></a><a href="http://fi.pinterest.com/pin/create/extension/?url=https%3A%2F%2Fwww.blogger.com%2Fblogger.g%3FblogID%3D7895168929653957367%23editor%2Ftarget%3Dpost%3BpostID%3D8455055560152855213%3BonPublishedMenu%3Dposts%3BonClosedMenu%3Dposts%3BpostNum%3D0%3Bsrc%3Dlink&media=https%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-b_yUeDzgvHQ%2FVkhXyNJ17MI%2FAAAAAAAAFbM%2FRH5PMntcyfo%2Fs640%2Fpasta1.jpg&xm=h&xv=sa1.37.01&xuid=yYyX6QE3oybv&description=" style="background-color: transparent; background-image: url(data:image/png; border: none; cursor: pointer; display: none; height: 20px; left: 42px; opacity: 0.85; position: absolute; top: 126px; width: 40px; z-index: 8675309;"></a>Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-69256167518530680672015-10-25T16:32:00.000+02:002015-10-25T16:54:06.674+02:00Parasta ikinä, Hasselbackan omenatOlenko koskaan kertonut, että en ole ikinä oikein ollut lämpimien omenaruokien ystävä? Tai viime vuosina omenakin on alanut maistumaan lämpimänä, mutta mikään suosikki se ei koskaan ole ollut. Ennen kuin nyt. Näin jossain videon, jossa tehtiin Hasselbackan perunoiden tyylillä Hasselbackan omenoita, ja se näytti niin herkulliselta, että en voinut vastustaa kiusausta. Ja se oli parasta ikinä, tai ainakin paras omenaruoka ikinä. Makeaa, raikasta, tahmeaa ja kirpeää. Ja kylmää ja kuumaa. Helppo tehdäkin vielä. Nämä sopivat täydellisesti <a href="http://kotihippijaleipuri.blogspot.fi/2012/10/samettinen-kurpitsarisotto.html#.Vizm4YRfVE5">kurpitsarisoton</a> jälkiruoaksi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKk7m8GJ9jJIL6S42sui3U4zyPMvvaVblnQWikuf-s2TOmB4TOmcvldGPkoREecRfDN5POrvRsfpvLBedlw5MbpDE-U_rRRLNkcrj0SC_s2aTREsJ7MZbdr1N8SELPu2Ydu3pF6DqAEN0/s1600/omenajuttu1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKk7m8GJ9jJIL6S42sui3U4zyPMvvaVblnQWikuf-s2TOmB4TOmcvldGPkoREecRfDN5POrvRsfpvLBedlw5MbpDE-U_rRRLNkcrj0SC_s2aTREsJ7MZbdr1N8SELPu2Ydu3pF6DqAEN0/s640/omenajuttu1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Kahdelle:<br />
<br />
1 iso kotimainen, vähän kirpeä omena<br />
2 rkl voita<br />
1 tl fariinisokeria<br />
1 tl kanelia<br />
1 tl sokeria<br />
2 rkl gluteenittomia jauhoja (tai tavallisia, nekin käy)<br />
<br />
2 palloa Jymyn vaniljajäätelöä<br />
<br />
Kuori omena, halkaise kahtia. Koverra pikkulusikalla kota pois. Käännä omena tasainen puoli pöytää kohden, ja leikkaa siihen viiltoja n. puolen sentin välein. Älä kuitenkaan halkaise. Sulata 1 rkl voita, sekoita siihen fariinisokeri ja kaneli. Asettele omenat pieniin kulhoihin, ja valuta voiseos omenoiden päälle. Voit varovasti levittää viiltoja, jotta seos menee omenan sisuksiin saakka. Paista 200°C uunissa n. 15 min. Viipaloi sillä aikaa loppu voi, sekoita siihen sokeri ja jauhot. Lisää seos omenoiden päälle, ja paista uunissa vielä n. 10 min. Nosta jäähtymään, ja kun näpit pystyy koskemaan kippoon, niin nosta omenan päälle pallo jäätelöä ja nauti heti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmMexzna8XCIebiT95k-KfjgH-gmil_WSpkCr-TFhkAgpQDtSLngG8YPqx4ehVbNe2vyKOyTXlJPfhaSdHHSsQt_FTw4v1FnW7vTJIdhZGzgB9ogtt4Qu98JD85GSkYHMEenXuxpaHFhA/s1600/omenajuttu2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmMexzna8XCIebiT95k-KfjgH-gmil_WSpkCr-TFhkAgpQDtSLngG8YPqx4ehVbNe2vyKOyTXlJPfhaSdHHSsQt_FTw4v1FnW7vTJIdhZGzgB9ogtt4Qu98JD85GSkYHMEenXuxpaHFhA/s640/omenajuttu2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-48417901894500254122015-10-24T20:04:00.001+03:002015-10-24T21:54:55.283+03:00AamiaiskuppiYhtenä lauantaiaamuna googlailin brunssireseptejä, ja kuva tästä pienestä kupista jäi koputtelemaan takaraivoon. Näppärä aamiaisruoka, täydellinen brunssille ja nopea tehdä isommallekin porukalle. Sisältöä voi muokata omiin mieltymyksiin sopivaksi ja helppo testata uudempiakin makuyhdistelmiä. Me mentiin aika perusmauilla, pinaattia, fetaa ja kinkkua sitä käyttäville.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuZsKPDBErtBAB4bVt7uPl_jUQIEPdAUfkfw3JbGNvlgQl0dWhDq0Xup1cTwy0rg6tmyI62yVSFfFuskEi63v7WXXGlBX2ZHAWKgdVdbPpK-5T-ehQlGwyJ0AbYiJLcH0T_Cd5BPrCE-s/s1600/IMG_0195.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuZsKPDBErtBAB4bVt7uPl_jUQIEPdAUfkfw3JbGNvlgQl0dWhDq0Xup1cTwy0rg6tmyI62yVSFfFuskEi63v7WXXGlBX2ZHAWKgdVdbPpK-5T-ehQlGwyJ0AbYiJLcH0T_Cd5BPrCE-s/s640/IMG_0195.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Aikainen äidin synttäribrunssi ja vielä aikaisempi isänpäiväbrunssi piti siällään muitakin herkkuja; erilaisia juustoja, kaloja, leikkeleitä, katkaravuilla ja savukalalla täytettyjä kuppeja. Salaattia, melonipalloja, patonkia ja jälkiruoaksi ihanan raikas key lime pie. Samppanjaa, tuoremehua ja kahvia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj0APZwsabpkwDbBL8sHJOUDQ5K7IdOrJ3ljyuAkLMoOfuyUawu0A4RmdQ9OnCS3eThyphenhyphenQQ3x8PxxeubsUFuNkqOLOzESZtJqbmyzXaPz8xruTNhyphenhyphenojVlmhOyMfnRsU_pfkgak52KOfzhA/s1600/IMG_0196.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj0APZwsabpkwDbBL8sHJOUDQ5K7IdOrJ3ljyuAkLMoOfuyUawu0A4RmdQ9OnCS3eThyphenhyphenQQ3x8PxxeubsUFuNkqOLOzESZtJqbmyzXaPz8xruTNhyphenhyphenojVlmhOyMfnRsU_pfkgak52KOfzhA/s640/IMG_0196.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div>
Munakuppi 6:lle</div>
<div>
<br /></div>
<div>
6 kananmunaa</div>
<div>
150g tuoretta pinaattia</div>
<div>
1 valkosipulinkynsi</div>
<div>
1 pieni sipuli</div>
<div>
nokare voita </div>
<div>
100g fetaa</div>
<div>
50g emmentalraastetta</div>
<div>
(6 siivuka proscuittoa tai muuta kinkkua)</div>
<div>
suolaa</div>
<div>
pippuria</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pilko valkosipuli ja sipuli, kuullota ne voissa ja lisää pinatit. Kääntele kunnes pinaatti on pehmeää. Mausta suolalla ja pippurilla. Pilko feta ja halutessasi kinkku. Nostele kuppeihin feta, hieman juustoraastetta, pinaatti ja kinkku. Riko yksi kananmuna jokaisen kipon päälle, lisää loput juustoraasteesta keltuaisen viereen. Paista n. 200°C uunissa 10-15 min, kunnes juusto on sulanut ja valkuainen hyytynyt. Keltuainen saa jäädä löysäksi. Tarjoa tuoreen patongin kanssa tai vaikka ihan sellaisenaan.<br />
<br />
<br /></div>
Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-8823477094836343242015-10-14T20:30:00.000+03:002015-10-14T20:30:40.147+03:00Arvonnan voittaja<a href="http://kotihippijaleipuri.blogspot.fi/2015/10/501-postausta-hippeilya-ja-lippuja.html#comment-form">Lippuarvonta</a> suoritettiin luvatusti sunnuntaina, mutta valitettavasti postauksen teko viivästyi. Voittajalle lähti kyllä postia jo siilloin sunnuntaina.<br />
<br />
Voittaja oli nimimerkki miimii. Onnea! Ja vastaathan lähettämääni sähköpostiin pikaisesti :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeg4vkt1yzX_j2o12ulM7jl8DZhmPzJ8EKhYGKUUwf6ujT0YVZ3SpTaxND_lVoNcZ-DqzqnknTLcRCHPN6E_nR37MqNdrL4CwVgIfPJr5_fvPhSaLcnNT3Y6pEBomjBekaePZy6AimIKQ/s1600/kukat2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeg4vkt1yzX_j2o12ulM7jl8DZhmPzJ8EKhYGKUUwf6ujT0YVZ3SpTaxND_lVoNcZ-DqzqnknTLcRCHPN6E_nR37MqNdrL4CwVgIfPJr5_fvPhSaLcnNT3Y6pEBomjBekaePZy6AimIKQ/s640/kukat2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-30029711590374888522015-10-05T10:00:00.000+03:002015-10-05T10:00:10.828+03:00501 postausta hippeilyä ja lippuja Viini, ruoka ja hyvä elämä-messuilleTämä on 501 postaus Kotihippi ja Leipuri -blogissa. Tai 501 postaus täällä Bloggerin puolella. Ennen tänne siirtymistä bloggailimme muutaman vuoden Wordpressin blogipohjalla, mutta helppo käytettävyys ajoi sitten Bloggeriin. Ei sillä, että vieläkään osaisin tätä juuri perustoimintoja enempää käyttää. Indiedaysin tekninen tuki lähestyi minua meilillä muutama päivä sitten, ja ymmärsin hänen viestistään ehkä joka kolmannen sanan. En ole vielä ehtinyt vastata.<br />
<br />
Hippiblogi aloitti aikoinaan täysiverisenä leivonta- ja kakkublogina, mutta kolmisen vuotta sitten mukaan tulivat myös ruoka ja matkailu. Vai neljä? Indiedays Inspirationin jäseniä olemme olleet sen alusta alkaen, ja se tietysti toi myös ihan uusia tuulia bloggailuun. Keväällä aloitimme palstaviljelyn, joka näkyi myös täällä blogin puolella. Nyt tuntuu, että blogi elää taas jonkinlaista murrosta. Mutta siitä sitten enemmän kun suunta hahmottuu meillekin selkeäksi. Tai edes selkeämmäksi. Tai suunnaksi.<br />
<br />
Pitäähän tietysti lähes tasanumeroita juhliakin. Arvontoja täällä ei juurikaan ole näkynyt, mutta nyt sattui niin somasti, että Messukeskus hyväksyi meidät viralliseksi Viini, ruoka ja hyvä elämä-messujen bloggaajaksi ja saimme luvan arpoa kaksi lippua messuille. Joten, jos messuilu Suomen suurimmilla ruoka-aiheisilla messuilla kiinnostaa 22.-25.10.2015 Helsingin Messukeskuksessa, huikkaa tähän alle vaikka terveisiä meille. Samalla lipulla pääsee myös Kirjamessuille. Arvomme kaksi lippua messuille kommentin jättäneiden kesken sunnuntaina 11.10.2015 klo 18:00.<br />
<br />
Messuilla pyörimme itsekin, ja tietysti saa tulla kiskaisemaan hihasta. Ainakin aion maistaa Kalifornialaista Bearflag Dark Red Wine Blendiä, valkkareiden puolella kiinnostaa kaikki rieslingit. Lisäksi olen huomannut että pidän paljon huilupulloissa olevista valkkareista, joten ehkä maistelen niitä. Samppanja kiinnostaa myös aina. Tastingeista kiinnostaisi lakritsin ja viinin liitto, mutta se on valitettavsti meille huonoon aikaan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge0hvkVDDUMEM6ZjV4CfQLz7LDLVcuyKoaSa_YbftN_z4BSL7X-4pRBPgvChokANqyy4C7_luNIAyBNwGr0IWh7v3Cz56Ravu-NnbzAVHGM-AXRosudd9SbcGZgPhas7ZdOghJkWeYgqg/s1600/VRHE_logo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge0hvkVDDUMEM6ZjV4CfQLz7LDLVcuyKoaSa_YbftN_z4BSL7X-4pRBPgvChokANqyy4C7_luNIAyBNwGr0IWh7v3Cz56Ravu-NnbzAVHGM-AXRosudd9SbcGZgPhas7ZdOghJkWeYgqg/s640/VRHE_logo.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-91700580222535101942015-10-04T11:26:00.004+03:002015-10-04T11:26:35.234+03:00PullapäiväTänään on kansallinen korvapuustipäivä. Ja se, jos mikä on hyvä syy leipoa pullaa. Nykyään silloin harvoin kun pulla tuoksuu tässä asunnossa, on taikina tehty <a href="http://kotihippijaleipuri.blogspot.fi/2012/12/pullapaiva-bostonia-korvapuusteja-ja.html#.VhAgg9ZfVE4">tällä reseptillä </a>. Taikinasta tulee aina maukasta ja pehmeää. Aina ei ehdi kypsyttää juurta yön yli, mutta jo muutama tunti tekee ihmeitä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLMQNs6gOzhoO7T1Obs0rsMfmuMGFROF2y0VWZWG1-D9H4RPYNKo-diINYGF1MSEhksvmIRxx4AIZbfzuEH3pP5Fu9iqoZpWQQciOT828R5NJBkF5NN2WaVK28Tbc_mV_XHwRphv3zMuc/s1600/pullat3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLMQNs6gOzhoO7T1Obs0rsMfmuMGFROF2y0VWZWG1-D9H4RPYNKo-diINYGF1MSEhksvmIRxx4AIZbfzuEH3pP5Fu9iqoZpWQQciOT828R5NJBkF5NN2WaVK28Tbc_mV_XHwRphv3zMuc/s640/pullat3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Tällä kertaa teimme täytteeksi tahnan ruokosokerista, voista, kanelista ja Wiener nougat crushista. Nougat suli ihanan tahmaiseksi täytteeksi uunissa. Toki sokeria olisi voinut hieman skaalta alas, sen verran makeita näistä tuli. Hyviä, ellei parhaita kuitenkin. Nämä kannattaa tehdä vuokiin, muuten on koko uuni tahman peitossa, ja epäilen ettei tuo lähtisi kovin helpolla irti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0AKJBI2corbqz5fVl3fxEVZLChgQIc0EaKkm4rwGZyiDIc55lsXn9r2ZM4m6s3LdSQDLPB48hSeFGawaHk3QGn_bd3McJtFgDKOV_ppEa8kilNqK6TxIEC0ez8jlzhkvFTM9_lQKcxwY/s1600/pullat1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0AKJBI2corbqz5fVl3fxEVZLChgQIc0EaKkm4rwGZyiDIc55lsXn9r2ZM4m6s3LdSQDLPB48hSeFGawaHk3QGn_bd3McJtFgDKOV_ppEa8kilNqK6TxIEC0ez8jlzhkvFTM9_lQKcxwY/s640/pullat1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIf9mjvZT2-EtU0x-4fzyIx9HzpGbQT_ehXhQj8F5VRYeMglhTolCI4yv7F5nfVtmLrJaZ2n43QFF9TAsW1ubM7WsM9xmqlapzI9-5zqOEkaVIsuOkUHaEIpOUyV-S034aqoM0ONvf9pg/s1600/pullat2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIf9mjvZT2-EtU0x-4fzyIx9HzpGbQT_ehXhQj8F5VRYeMglhTolCI4yv7F5nfVtmLrJaZ2n43QFF9TAsW1ubM7WsM9xmqlapzI9-5zqOEkaVIsuOkUHaEIpOUyV-S034aqoM0ONvf9pg/s640/pullat2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-58682233689636514512015-10-03T22:18:00.000+03:002015-10-03T22:23:35.496+03:00Lohiramen syksyn lämmittäjänäMinun on monta viikkoa tehnyt mieli vuorotellen pho-keittoa ja ramen-keittoa. Nämä ovat aika samankaltaiset keitot, toinen vietnamista ja toinen alunperin Kiinasta, mutta ramen mielletään usein japanilaiseksi keitoksi. Niin tai näin, hyvää on. Tässä reseptissä on mutkat vedetty reilulla otteella suoraksi, flunssassa ei jaksa säätää. Usein olen tehnyt tämänkaltaiset keitot tofuun, mutta tällä kertaa paistettiin proteiiniksi lohta, joka siveltiin teriyaki-kastikkeella.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs34CF-MY27eLBp6cS_jdPyy8Fe_a8-c1SEiwYJ3oD5FPdxzY0AZ-0V9N4ZmXK_MhX0dC12wF8mi4Y0f7uCSLTB_ml-sKeFMVqqPC5kXjrPEcnCatLxhOJtfiZzouPFvE-mTxQLwAy1x0/s1600/keitto2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs34CF-MY27eLBp6cS_jdPyy8Fe_a8-c1SEiwYJ3oD5FPdxzY0AZ-0V9N4ZmXK_MhX0dC12wF8mi4Y0f7uCSLTB_ml-sKeFMVqqPC5kXjrPEcnCatLxhOJtfiZzouPFvE-mTxQLwAy1x0/s640/keitto2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Liemi:<br />
1,5 l vettä<br />
2 kpl kasvisliemikuutio<br />
2 rkl misotahnaa<br />
1 sipuli<br />
1 valkosipuli<br />
<br />
Täytteet kahdelle:<br />
pala kiinankaalia tai paksoita<br />
1 avokado<br />
1 lime<br />
2 kananmunaa<br />
300g lohta<br />
teriyaki-kastiketta<br />
100g vehnänuudeleita<br />
4 rkl ituja<br />
korianteria<br />
chiliä<br />
sriracha-kastiketta<br />
<br />
Laita ensin liemi kiehumaan. Lisää kasvisliemikuutiot ja sipulit lohkoina kuorineen. Anna kiehua kunnes kaikki muu on valmista. Laita kananmunat kiehumaan. Keitä puolikoviksi, koosta riippuen 3-5 min. Keitä nuudelit ohjeen mukaan. Viipaloi kiinankaali ja vokado. Nosta lautaselle. Nosta myös idut lautasille. Paista lohi rapeaksi, poista nahka. Kun lohi on kypsää niin valele se teriyaki-kastikkeella. Nosta kananmunan puolikkaat, nuudelit ja lohi lautaselle. Siivilöi liemi ja kiehauta. Kaada lientä lautasille, lisää korianterisilppu, chili ja sriracha-kastiketta maun mukaan. Purista lopuksi vielä limeä mausteeksi.<br />
<br />
Lientä tulee reilusti, se kannattaa säästää seuraavan päivä lounasta varten tai laittaa pakastimeen, niin ramen muuttuu vieläkin nopeammaksi arkiruoaksi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs7rqkmBAvyHodyVbfFuIUpOxqFt6NwYBS6apAgm4A-eQCjPAK5FithuIqB5GAbB2nSpuIBmcI6n3VlH1KSrLwZyAuUaDM4wjLdA35md1CwTgM8ibnXgW0lbaG842aHREbHLmQOsHAUag/s1600/keitto1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs7rqkmBAvyHodyVbfFuIUpOxqFt6NwYBS6apAgm4A-eQCjPAK5FithuIqB5GAbB2nSpuIBmcI6n3VlH1KSrLwZyAuUaDM4wjLdA35md1CwTgM8ibnXgW0lbaG842aHREbHLmQOsHAUag/s640/keitto1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-22305483237182074222015-09-27T20:35:00.003+03:002015-09-27T20:35:38.727+03:00Libanonilainen linssi-sitruunakeittoJos olet jo kyllästynyt <a href="http://kotihippijaleipuri.blogspot.fi/2013/09/tomaattinen-linssikeitto.html#.VggW97RfVE4">perinteiseen tomaattiseen linssikeittoon</a>, niin tätä sitruunaista sosekeittoa kannattaa ehdottomasti kokeilla. Ja jos linssikeitto ei ole vielä vakiovieras keittiössäsi, niin molempia kannattaa kokeilla. Sitruunaversio on kotoisin <a href="http://ruoka.fi/blogit/pippurimylly/">Pippurimyllyn</a> blogista.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Hy74jTuwf5VYAqr08FMUkGOnTENpLrGCTSKdp1pYrTWWwqfJ0fDHxB_MbXJ22GqT8aMVtLgynUZukUNkVbVLJ-J8QOfKJMcI6HPTio7dqgvzTR2njO-EX50q2lweWzOjoMn9rzVFPWA/s1600/IMG_4763.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Hy74jTuwf5VYAqr08FMUkGOnTENpLrGCTSKdp1pYrTWWwqfJ0fDHxB_MbXJ22GqT8aMVtLgynUZukUNkVbVLJ-J8QOfKJMcI6HPTio7dqgvzTR2njO-EX50q2lweWzOjoMn9rzVFPWA/s640/IMG_4763.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Keitto liittyi <a href="http://kotihippijaleipuri.blogspot.fi/search/label/%C3%84l%C3%A4%20arvostele%20mun%20illallista#.VggXP7RfVE4">Älä arvostele mun illallista</a>-konseptin neljänteen kierrokseen, jossa jokaiselle arvottiin maa ja adjektiivi. Tämä oli Hipin erilainen Libanon. Keiton lisäksi oli tarjolla tabbouleh-salaattia, hummusta, falafeleja, jugurttikastiketta ja leipää. Jälkkäriksi baklavaa ja libanonilaisia makeisia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZO0SIkCeaIM6aQM3Qd2xCCjHAGNRPLgviHwnhyELw-apzo5tWZQeOXDRgW78-IF6f7fIArZ4Ckxh83YURF_Z7V4EcRWmtPfQauaH6ONb5bLKK_bfsZVoNeB2xOGUnQgiBBKt3lvpfNSU/s1600/IMG_4766.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZO0SIkCeaIM6aQM3Qd2xCCjHAGNRPLgviHwnhyELw-apzo5tWZQeOXDRgW78-IF6f7fIArZ4Ckxh83YURF_Z7V4EcRWmtPfQauaH6ONb5bLKK_bfsZVoNeB2xOGUnQgiBBKt3lvpfNSU/s640/IMG_4766.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3yCKKd3U8gIiza4Vo_C6CNPb60PAsOr6r-Rmvj-YUgecIcZxEaQY8SExfssf9bd4Btwmv7hRx65EI6K2IqmahJHgpoVkhlX-mIGTZ4sZx5db8pWTXo_j-S4rnTfY-mDQJqfxgLe32K8E/s1600/IMG_4765.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3yCKKd3U8gIiza4Vo_C6CNPb60PAsOr6r-Rmvj-YUgecIcZxEaQY8SExfssf9bd4Btwmv7hRx65EI6K2IqmahJHgpoVkhlX-mIGTZ4sZx5db8pWTXo_j-S4rnTfY-mDQJqfxgLe32K8E/s640/IMG_4765.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
4:lle<br />
<br />
2 rkl oliiviöljyä<br />
1 sipuli<br />
0,5 tl suolaa<br />
0,5 tl mustapippuria<br />
1 rkl juustokuminaa<br />
0,5 tl jauhettuja korianterin siemeniä<br />
litra kasvislientä<br />
4,5 dl punaisia linssejä<br />
hyppysellinen cayennepippuria<br />
2 sirtuunan mehu (kokeile ensin yhdellä ja lisää maun mukaan)<br />
2 dl pinaattia silppuna<br />
<br />
Pilkosipuli ja kuullota se oliiviöljyssä kattilan pohjalla. Lisää suola, pippuri, juustokumina ja korianteri ja kääntele hetki. Lisää kasvisliemi ja linssit. Anna kiehahtaa ja hauduta miedolla lämmöllä n. 15 min kunnes linssit ovat kypsiä ja alkavat hieman hajota. Ota kattila pois liedeltä ja soseuta linssit. Lisää cayenne ja sitruunan mehu. Annostele lautasille ja nosta pinaattisilppu keiton päälle.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxbWZQoy2VTye72miIVDhBCTS9uaPqFfwk50oUsZPsRPu7DoO5gV2bO_fUVuV8UmkBdxZhxfK4Dt8j3xg0HqoK-8IOPNHMGeenWD79iSQtRscLSqgOx4gXxvBuo3vwnLJ0AkJD4XUQQww/s1600/IMG_4764.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxbWZQoy2VTye72miIVDhBCTS9uaPqFfwk50oUsZPsRPu7DoO5gV2bO_fUVuV8UmkBdxZhxfK4Dt8j3xg0HqoK-8IOPNHMGeenWD79iSQtRscLSqgOx4gXxvBuo3vwnLJ0AkJD4XUQQww/s640/IMG_4764.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-8146981559243226022015-09-20T20:06:00.003+03:002015-09-20T21:20:04.129+03:00Lohta, avocadoa ja lehtikaalia burgerissaViikonloppuna paketoimme mökkikauden tältä vuodelta. Uimme viimeiset metrit hyisessä järvessä, lämmiteltiin viimeistä kertaa maailman parhaassa savusaunassa, istutin kukkasipulit kevättä varten, käärimme matot rullalle ja teimme suunnitelman ensi talvena saareen vietävistä remonttitarvikkeista. Meidänkin mökillä remontti on ikuista. Ja tietysti teimme #burgerikesä2015:n viimeisen hampurilaisen. Burgeriin laitoimme lohta, avocadoa, tsatsikia, marinoitua sipulia ja lehtikaalia. Ja vähän cheddaria. Kylkeen grillattiin porkkanoita.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8EtiLk7epH9zeYL9bLFbLapcXIADtSutCsM6HYXM_GkXj8Sw3LFoDkCqSzSo1wqTzNiuiXVzliUIm7o49IPCBzmTjqlcBx5-F5vA_6OEj3gBM1rUgCwGJNmb705JKZyTTtbOrpQyxEu0/s1600/lohiburgeri1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8EtiLk7epH9zeYL9bLFbLapcXIADtSutCsM6HYXM_GkXj8Sw3LFoDkCqSzSo1wqTzNiuiXVzliUIm7o49IPCBzmTjqlcBx5-F5vA_6OEj3gBM1rUgCwGJNmb705JKZyTTtbOrpQyxEu0/s640/lohiburgeri1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Tsatsikin teen yleensä aina ihan perusreseptillä, tällä kertaa lisäsin siihen nipun ruohosipulia.<br />
<br />
2 dl turkkilaista jogurttia<br />
7 cm kurkkua<br />
1 valkosipulin kynsi<br />
sitruunamehua<br />
suolaa<br />
pippuria<br />
(nippu ruohosipulia)<br />
<br />
Pilko valkosipuli. Halkaise kurkku ja kaavi siemenet pois. Raasta. Sekoita jogurtti, valkosipuli, kurkku ja mausteet. Anna tasoittua jääkaapissa 15 min.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic1NXSccg9Y6f_ZRbug2gbqn1XyIfTjUAukP0RtLNBlt5qybvNVerEbACMFO0gJJzs83nMGpthBaS5by7bOru8A4RUtCDh2LWpE1Fw_yDg7u3qVQybFVIE5ZuEQSMF4k-k9HxpqQl4TLY/s1600/lohiburgeri2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic1NXSccg9Y6f_ZRbug2gbqn1XyIfTjUAukP0RtLNBlt5qybvNVerEbACMFO0gJJzs83nMGpthBaS5by7bOru8A4RUtCDh2LWpE1Fw_yDg7u3qVQybFVIE5ZuEQSMF4k-k9HxpqQl4TLY/s640/lohiburgeri2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-39110344068712057532015-09-07T10:00:00.000+03:002015-09-07T10:00:06.435+03:00Calvadoksella liekitetty omenapiirakkaSadonkorjuujuhlien itseoikeutettu jälkkäri on tietysti omenapiirakka, vaikkei tiluksilla omeapuita kasvakkaan. Ihan tavallista en halunnut tehdä, joten karamellisoin omenat voissa ja ruokosokerissa ja liekitin koko soossin calvadoksella. Liemen käytin vielä kauramurun tekemiseen piiraan päälle. Omenapiirakan kaverina tarjoiltiin vaniljakermaa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLdV3f1Oq3rmEJUTQjH5CRKpZxHI6kQW3Cb_Dlk1ZxnjJR33zDSHT0TJ8mP9QUzqRr2d3S03gHR0p0lGqlCb2OanQtrxYxvt1Pt_7WrqpISy2Ven3gMscua0Y6qssj7xyZt3fmS2K6Xu4/s1600/omenapiirakka1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLdV3f1Oq3rmEJUTQjH5CRKpZxHI6kQW3Cb_Dlk1ZxnjJR33zDSHT0TJ8mP9QUzqRr2d3S03gHR0p0lGqlCb2OanQtrxYxvt1Pt_7WrqpISy2Ven3gMscua0Y6qssj7xyZt3fmS2K6Xu4/s640/omenapiirakka1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
1 piirakkapohja<br />
<br />
5 kirpeää kotimaista omenaa<br />
0,5 dl ruokosokeria<br />
50g voita<br />
vajaa 0,5 dl calvadosta<br />
<br />
200g rahkaa<br />
1 rkl ruokosokeria<br />
2 tl vaniljasokeria<br />
<br />
1 dl kaurahiutaleita<br />
kanelia<br />
<br />
2 dl kuohukermaa<br />
puolikas vaniljatanko<br />
<br />
Pilko omenat, sulata voi ja sokeri paistinpannulla. Lisää pilkotut omenat ja paahda hetki kovalla lämmöllä. Lisää calvados ja sytytä alkoholi palamaan. ÄLÄ LIEKITÄ LIESITUULETTIMEN ALLA. Pidä kansi vieressä. Tee täyte. Painele taikina vuokaan ja lisää täyte ja omenat. Lisää paistinpannulle jääneeseen liemeen kaurahiutaleet ja murustele ne omenoiden päälle. Ripottele kanelia mausteeksi. Paista piirakkaa 200°C (kaasu 4) uunissa n. 30 min. Anna hieman jäähtyä. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vanilja. Tarjoa heti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivX0ifPzHARqrqYGEfvMbvlO4pN6MKsCx51sxIEZg7pWHmf2ZklbZ2Myh6-gblPXcwa0LIjp3WKVpCq2sqfd2NrEg-Whoq1lvAXsp67K1zN08DA4c-JWYWHDHD9_9NGTKTUKm17URRIXs/s1600/omenapiirakka2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivX0ifPzHARqrqYGEfvMbvlO4pN6MKsCx51sxIEZg7pWHmf2ZklbZ2Myh6-gblPXcwa0LIjp3WKVpCq2sqfd2NrEg-Whoq1lvAXsp67K1zN08DA4c-JWYWHDHD9_9NGTKTUKm17URRIXs/s640/omenapiirakka2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7895168929653957367.post-78964746571411871182015-09-06T12:53:00.000+03:002015-09-06T12:53:10.545+03:00SadonkorjuupiirakkaTiluksilla vietetään sadonkorjuun aikaa. Viimeiset kesäkurpitsat ja sipulit pitäisi nostaa, perunoista puhumattakaan. Yrtit säilöä ja toivoa vielä aurinkoa ja valoa tomaateille. Eilen kutsuttiin ystävät kylään, ja pyöräytettiin sadonkorjuuhenkinen piirakka pöytään. Piirakan kaveriksi tehtiin pestoa tilusten yrttivalikoimasta (basilikaa, lehtipersiljaa, salviaa).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkRLcC9AwMXrP8-sxOPYa_JF9Cid6wzTqCVHS-YdMSmudPGtfge_rVtW4IOu_gba5m-PPTfuRnrsENxhQWvR7VfApFDbFyfXYWJ1M06g26vOBUZ3Lk_QgCagqYc2ckl8zeUOxD8_IuCcU/s1600/kesa%25CC%2588kurpitsapiirakka2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkRLcC9AwMXrP8-sxOPYa_JF9Cid6wzTqCVHS-YdMSmudPGtfge_rVtW4IOu_gba5m-PPTfuRnrsENxhQWvR7VfApFDbFyfXYWJ1M06g26vOBUZ3Lk_QgCagqYc2ckl8zeUOxD8_IuCcU/s640/kesa%25CC%2588kurpitsapiirakka2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
1 kesäkurpitsa<br />
kourallinen kirsikkatomaatteja<br />
useampi pikkusipuli (tai yksi isompi)<br />
3 valkosipulin kynttä<br />
muutama salvian lehti<br />
oksa timjamia<br />
oliiviöljyä<br />
suolaa pippuria<br />
chiliä<br />
<br />
200g creme fraichea<br />
2 kananmunaa<br />
0,5 dl kermaa<br />
<br />
200g fetaa<br />
kourallinen parmesanraastetta<br />
<br />
1 voihin leivottu rukiinen piirakkapohja<br />
<br />
Pilko kesäkurpitsa, halkaise sipulit ja tomaatit. pilko valkosipulit muutamaan osaa. Pyörittele oliiviöljyssä, lisää mausteet ja paahda 200°C (kaasu 4) uunissa n. 10 minuuttia. Sekoita sillä aikaa creme fraiche, kananmunat ja kerma, mausta suolalla ja pippurilla. Painele taikina vuoan pohjalle ja taputtele se n päälle leivinpaperi ja kuivia herneitä painoksi. paista n. 10 min. Kaada täyte pohjan päälle, lisää vihannekset, murustele feta ja lopuksi parmesan päälle. Koristele yrteillä. Paista piirakkaa n. 25 min 200°C (kaasu 4) uunissa. Anna hieman jäähtyä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzVbuR_LkKUFeN1N-GiSPDiOv1jXXe2FaY1IpSw8TKeDp0OeLM0AD_oRbNZvLXbZaomMgBDQ3T70b92L9OYMMs8MeU4XeZZ6ALEKUEEJn9p5Q3jg0dGXHXmKZg2uTsWojh2ytrWg9tGA0/s1600/kesa%25CC%2588kurpitsapiirakka1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzVbuR_LkKUFeN1N-GiSPDiOv1jXXe2FaY1IpSw8TKeDp0OeLM0AD_oRbNZvLXbZaomMgBDQ3T70b92L9OYMMs8MeU4XeZZ6ALEKUEEJn9p5Q3jg0dGXHXmKZg2uTsWojh2ytrWg9tGA0/s640/kesa%25CC%2588kurpitsapiirakka1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kotihippi ja Leipurihttp://www.blogger.com/profile/15515659649358700192noreply@blogger.com